こんばんは!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
さて、今回はインスタグラムにて募集した«どの野菜のレシピみたい?»から
【ニラを主菜で!】
ということで、思いついたチヂミ
それも今回は米粉で作ってみました![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
米粉効果で、外はカリッカリ〜中はもっちり![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
その中にニラとベーコン、そしてキムチ![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
チヂミといえば、韓国料理
韓国料理といえば〜キムチ![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
これは、ヤミツキになりますよ![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
このパリパリ具合がたまらん☆米粉で作るニラキムチチヂミ
☆材料☆ 4人前(28cmフライパン2枚)
・ニラ 1束(150g)
・ベーコン 2枚
・キムチ 80g
●米粉 100g
●片栗粉 80g
●中華味の素 大さじ1/2
●小エビ 大さじ2
・水 1.5カップ(様子を見ながら入れてね)
・サラダ油 大さじ2×2回
★お好みでコチュジャンや麻辣醤を添えて…
材料はこちら〜
ニラはみじん切りにカット、ベーコンは短冊切りに、キムチは細切りにカット
今回のチヂミの粉はこちら〜
ボールに材料全て(ニラ〜●小エビまで)入れる
水を少しずつ加えながら混ぜる
一つにまとまったらOK
フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、タネの半量を伸ばす
中火でこんがりと焼く
片面焼けたら、ひっくり返す
フライ返しでしっかりと押さえながら焼く
両面焼けたら、出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みでコチュジャンや麻辣醤などを添えて…
米粉でカリッカリ〜もっちもち
コチュジャンをつけるのが好き
✳︎米粉は、薄力粉に変えてもOK
✳︎キムチの量はお好みで!今回の量は子供たち完食です!大人はもう少し多めがおすすめ
チヂミって、お好み焼きとはまた違ったパリパリ感があって、個人的に大好き![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
普通に薄力粉も美味しいし、オートミールも美味しい
そして今回米粉バージョンもまたうまい![イヒ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/057.png)
![イヒ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/057.png)
いろんなのを作って、食べ比べするのも楽しいよね![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
ぜひ是非、作ってみてね![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
ついついヤミツキになるレシピはこちら〜![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
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ここにレシピ沢山載ってるよ
ぜひ是非みてみてね
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
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