こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今朝もいい感じのきゅうりが収穫できました〜
雨が降ると、野菜も一気に育って気持ちいいね
さてさて、今回は友達にたくさんいただいたジャガイモを使って、一品作りました
じゃがいも料理、いろいろあるけど・・
やっぱり定番はグラタンかな〜と
で、グラタンというとホワイトソースを思い浮かべるかもしれないんだけど、ホワイトソースを使わずに
何らかのソースを作らなくても、クリーミーになる
フライパンで一度仕上げてから、トースターで焼くので一手間かかるかもしれないんだけど
ソースを作る手間を考えたら、全然手間にならない
ぜひ是非、作ってみてね
ホワイトソースなしでもクリーミー☆じゃがいもとほうれん草のクリームグラタン
☆材料☆ ４人前（耐熱容器1.2L程度）
・じゃがいも ３個（450g）
・ほうれん草 １束（150g）
・ベーコン ２枚
●おろしにんにく 大さじ1/2
◎コンソメ顆粒 大さじ1
◎牛乳 2/3カップ
◎米粉 大さじ1
★ミックスチーズ 100g
・サラダ油 大さじ2
使った耐熱容器はこちら〜↓デザインも可愛くて使いやすいよ！
材料はこちら〜
ほうれん草は3cm程度のざくぎりにカット
じゃがいもは薄くスライスし、レンジ600w2分加熱
ベーコンは短冊切りにカット
今回の味付けはこちら〜（米粉は写ってません）
フライパンにベーコンとおろしニンニクをいれ、サラダ油を回しかける
中火にかけて、ベーコンを炒める
※油ハネに注意
ベーコンがぐつぐつとなったら、レンチンしたじゃがいもを投入
じゃがいもにしっかりと焼き目をつける
じゃがいもが柔らかくなったら、ほうれん草を投入
◎を加えて、全体を混ぜる
全体がとろっとなったら、OK
耐熱容器に半量を入れる
ミックスチーズ半量を振りかける
その上に、残りのじゃがいもたちを乗せる
最後に、残りのチーズを振りかけてトースター250度10分程度
焦げ目を確認しながら、焼いてね
焼き上がりました〜
熱々のうちに、召し上がれ〜
じゃがいものホクホクとチーズがとろ〜り
そのまま食べても、パンと一緒に食べても美味しいよ
✳︎じゃがいもは、可能な限り薄くスライスしてね
火が通りやすく、作りやすいよ〜
✳︎ベーコンを炒める時、油ハネに注意
じゃがいもとほうれん草で作るグラタンって、グラタンの中でも割と王道のレシピかなと思うんだけど
ホワイトソースがなくても、ソース感がたっぷりで
チーズを振りかけて焼いたら、とにかくうまい
お肉入れなくても、ボリューミーでガッツリ感あり
４人前とかいたけど、２人でもぺろっと食べられる量
ぜひ是非、作ってみてね
じゃがいもレシピはこちら〜
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