おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
福岡は久しぶりの雨模様
ずっと蒸し蒸しと暑かったらか、今日は幾分涼しいかな〜
さてさて、最近の暑さにはホントにまいっちゃって
暑すぎてどうしても冷たいものが欲しくなっちゃう
子どもたちも、学校から帰ってきた時には顔が真っ赤っか
そして、冷たいお茶ばかり飲んでご飯をあまり食べないよね
こういう時こそ、きちんとご飯食べないと体力が落ちてしまう
なので、少しでも食べやすいように夏野菜から一品ご紹介
夏野菜は、食べるだけで体を冷やしてくれる効果があるから、冷たい氷とかお茶を摂取するよりとってもいいんだよ
栄養もあるしね！
栄養もあるしね！今回は、夏野菜の定番きゅうり〜
そのままきゅうりを齧ってもいいんだけど笑
今回は、塩昆布でぱぱっと混ぜて和えるだけで
無限に食べられる一品にしてみたよ
もう、これを作ったら1人で全部食べちゃうぐらい
冷たくてさっぱりしてて、とにかくヤミツキです
絶対ヤミツキになる⭐︎きゅうりとシーチキンの無限塩昆布和え
☆材料☆ 4人前
・きゅうり ３本（300g）
●塩 少々
・シーチキン 1缶（70g）
・塩昆布 15g
◎麺つゆ（4倍濃縮） 大さじ2
◎ごま油 ひとたらし
◎ラー油 数滴
◎白胡麻 5g
★お好みで白胡麻を振って…
材料はこちら〜
きゅうりは薄い輪切りにカットする
味付けはこちら〜
きゅうりは軽く塩を振りかけ、揉み込む
しんなりとなるまで置いておく
しんなりとなったら、しっかりと水気を絞る
シーチキン（汁気含む）と塩昆布、◎を加える
全体をしっかりと混ぜる
出来上がり〜
お皿に盛り付けて、最後に白胡麻を振って…🍴
✳︎きゅうりの塩もみは、きゅうりの水気が気にならない場合には軽く絞って、水気が後々出ると気になる場合にはしっかりと絞ってね
✳︎ラー油の量はお好みで！
今、我が家でもきゅうりが続々できてるけど
これからの時期、きゅうり冷たく冷やしてそのまま食べると、ホントにおやつになるよね
でも、夕飯に一品出す時には、きゅうり１本丸々出すのもな〜と悩んだ時に是非作って欲しい
きゅうりの塩もみは少し手間かもしれないけど、ここをしっかりしておくと、きゅうりに味が染み込んでめちゃうま〜
ぜひ是非、作ってみてね
ぱぱっと作れて、可愛くて映えるレシピだよ
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（@usamaru.tahm）