おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
まずは、掲載報告です
セロリ大好きな子どもたちが、こぞって食べるこちらのレシピ
フーディストノートのこちらの記事に掲載されてます
いつもいつもありがとうございます！
セロリって、正直子供の頃はそこまで〜って感じだったけど
大人になって、なーんかこのクセがやみつきに
そして、まさかの
子どもたちがめちゃめちゃハマるという(笑)
セロリの時期は、とにかく買わされる(笑)
うん、何時のときも何かを買わされる！！！間違いない！！
ぜひ是非、セロリの季節にこちら試してみてね
あっという間にできる＆とにかく箸が止まらない〜
セロリも独特だけど…ゴーヤもなかなかなものよね
そんな夏野菜ゴーヤ、まだおりました八百屋さんに
八百屋さんに久しぶりに手に取る…うん、お帰り…ただいま…
→誰と会話？！(笑)
そんなゴーヤ、今回はヤミツキになるおつまみに
もう…、飲むしかないでしょう
絶対に…箸も酒も止まらんやつですわ
ご飯もお酒も…匂いだけで駆けつけ三杯☆ヤミツキ！鶏皮とゴーヤのカレーチーズ炒め
☆材料☆ ４人前
・ゴーヤ １本（250g）
・鶏皮 ４枚（110g）
◎カレー粉 小さじ1/2
◎コンソメ顆粒 小さじ１
◎パルメザンチーズ 大さじ１
★お好みで、パルメザンチーズを振って…
材料はこちら〜
鶏皮は一口サイズにカット
ゴーヤは種とワタを取り除き、薄くスライスする
調味料はこちら〜
フライパンに油類を入れずに！鶏皮を投入
中火で焼く
鶏皮から脂分が出たら、ゴーヤを投入
あまり動かさずに、鶏皮から脂分を出す！
こんがりと焦げ目がついたら、鶏皮をひっくり返す
軽く混ぜながら…
ゴーヤもしっかりと焼く
◎を加えて混ぜる
出来上がり〜
お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをふりかけて…
夏野菜のゴーヤをサンタさん狙ってる…
お行儀悪く…手で取ってみる…匂いが…うまいっ匂いで三杯飲めるな…
匂いで三杯飲めるな…
今回のポイントは…
＊鶏皮はとにかくカリッカリになるまで焼くこと！
あまり動かさずに、脂分をしっかりと出すのがコツ
＊ゴーヤもあまり動かさずにじっくり焼くのがコツ〜
鶏皮の自然の脂分はホントに美味しい
そのエキスをゴーヤがたっぷり吸い込んで
もうね…匂いだけでご飯もお酒も進むんだけど
食べたら…ホントにやみつきよ
「なんか、今日はご飯お代わりしたくなっちゃうよね」
って、長女
次男は
「やっぱり疲れたときこそゴーヤやん？」
ゴーヤやん？」って。大丈夫？よっぽど幼稚園疲れてんのかしら…
長男
「この苦味って、最初は嫌なんだけど食べだすと止まらないよね！」
って
最近、文句とか嫌味しか言わない息子にしてはマトマな答え
末娘は…何を言ってるのかわからんので、省略(笑)
子どもたち大絶賛のゴーヤ、ぜひ是非食べてね
ゴーヤレシピ、たくさんあるぞ
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