おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
ひと月も経ってしまったけども
ハロウィンパーティーのときに作ったスープの紹介です
このとき、白菜がちょっと苦手って話を友達（正確にはその子）から聞いて…
少しでも食べやすくするために、行事に引っ掛けつつ〜作ってみたスープ
白菜は火を通すと甘くなるので、そこにかぼちゃの甘みも加えて
極めつけは…クリームコーン缶！
これさえあれば、一発でスープできるよね
子どもなら…ヤミツキ…、
どうかな？パンに漬けたり…食べやすいよ
白菜たっぷり大量消費に♡甘〜いカボチャとモリモリ白菜ののクリームコーンスープ
☆材料☆ ４人前
・鶏もも肉 １枚
・白菜 1/4株（500g）
・かぼちゃ 1/4個（400g）
◎クリームコーン缶 １缶（425g）
◎お湯 クリームコーン缶たっぷり
◎コンソメ顆粒 大さじ１
◎香りソルト ガーリックオニオン 少々
・サラダ油 大さじ４
★お好みでパセリのみじん切りを散らして…
材料はこちら〜
鶏もも肉は一口サイズにカット
かぼちゃは種とワタを取り除いて、一口サイズに
白菜も2cm程度のざく切りにカット
カボチャはポリ袋に入れて、レンジ600w5分加熱
調味料はこちら〜
クリームコーンの缶があれば…一発です
フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉とレンチン済みのかぼちゃを投入
中火で焼く
鶏肉に火が通ったら、白菜を投入
混ぜる
クリームコーンの缶の中身、コンソメ顆粒、ガーリックソルトを加える
お湯はクリームコーン缶ヒタヒタまで…熱いので火傷に注意
お湯を注ぐ
全体を軽く混ぜて煮込む
かぼちゃが柔らかくなったら、出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みでパセリのみじん切りを散らして…
やっぱり…パンに漬けるのが一番
今回のポイントは…
＊かぼちゃは一旦レンチンすること！
なかなか火が通りにくいので、時短に作るためにもおすすめ！
＊お湯は約２カップ！クリームコーン缶に入れると楽だけど…
熱いので、それが嫌な人は計量カップでok
これは…白菜苦手でもかぼちゃと一緒に食べれんかな？
どう？甘くなって食べやすくないかな？？
「んー…」
」まだ食べにくいかな…
「いや…白菜好きやけん、なんとも思わんわ…」
そりゃそうでした…すんません…
我が家の子どもたちは白菜好き
煮ても焼いても、サラダにしても好き
なんでこんなに野菜が好きになったのか…
母親でもわかりませぬ…(笑)
かぼちゃがとろとろになるぐらい煮込むと、更に美味しいよ
ぜひ是非お試しを〜
かぼちゃレシピはこちら〜
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