おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
「日清 全粒粉パン用 チャック付」をモニタープレゼントされて、
「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています！
今回もお食事部門、いっちゃうよ〜
今回は、子どもたちも大人も喜ぶ
おやつにも！おつまみにも！！
最近、八百屋さんにじゃがいも祭りか？！というほど大量のじゃがいもが積まれてて
子どもたちは全員じゃがいも好きだから、その山を見るたびに「買え」と催促される…
じゃあ、何にすっぺかな〜と悩んで…
フライドポテトとは違う、もっともっとカリカリっとしたやつ作ろうと思って
手で持って食べられるサイズのハッシュドポテトにしてみたよ
じゃがいもの千切りは大変だけど…
これさえ作れば、あとは混ぜて焼くだけ
絶対うまいやつオススメです…
オススメです…
ビールのつまみに！子どものおやつにも☆カリッとモチッと〜コロコロハッシュドポテト【全粒粉】
☆材料☆ １６個程度
・じゃがいも ４個（600g）
・ベーコン １枚
◎コンソメ顆粒、パセリのみじん切り 各大さじ１
◎全粒粉、薄力粉 各大さじ５
・サラダ油 フライパン底より1cm程度
材料はこちら〜
じゃがいもとベーコンは千切りにカット
パットやボールに、じゃがいも、ベーコンと◎を加えて混ぜる
混ざったら、お好みの大きさに分ける
フライパンにサラダ油を入れて、タネを投入
中火でこんがりと焼く…※このとき、あまり動かさない！
きつね色になったらひっくり返す
とにかく…カリッカリになるまで焼いたら、出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みで追加のパセリを振りかけて…
手で持っておつまみ感覚〜ビール持ってきて〜
揚げたてはカリッとしてて、ビールに合う〜
今回のポイントは…
＊じゃがいもは、かなり細く薄くカットすると揚げたときにカリッと感がアップするよ〜
＊モチッとしたい場合は、薄力粉ではなく片栗粉に変えてね！
＊厚めに焼くとモチッと、薄めに焼くとカリッとなって〜
それも面白いよ！！
フライドポテトや、ガレットとは違う…
ポテトの旨味と、全粒粉の香ばしい香りがあとを引く〜
手で摘めるサイズってのも、また魅力的よ
お酒片手に…おつまみ〜
子どもたちは、おやつ感覚でバクバク
５分完食！あざーす！！
全粒粉でご飯も作れるよ
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます！！
お手数ですが、を押してもらえると嬉しいです！！
を押してもらえると嬉しいです！！
フォローも大歓迎です！いつもいつもありがとうございます！！
