おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
ミョウガ好きのパパvsミョウガ苦手な子どもたち
バトル
ミョウガ入れるとパパは喜ぶ
でも…子どもたちは嫌がる…
むずいな…
ミョウガは独特だから、やっぱり子どもたちには難しいかな〜
それなら、大人が楽しめる副菜にしようぜ
ポリ袋で完結
塩昆布で揉み込むだけ
朝イチ用意しとけば…帰ったあと楽ちんよ
一品できてたら…なんか気持ちが楽やん
塩昆布でマイルドになったミョウガ、ぜひ是非箸休めの一品に
ポリ袋で揉み込むだけ☆ラー油でちょいピリ辛〜きゅうりとミョウガの塩昆布和え
☆材料☆ ４人前
・きゅうり 大きめ１本（150g）
・ミョウガ ３個（60g）
・大葉 3g
◎塩昆布 15g
◎ごま油 大さじ1/2
◎ラー油 ２プッシュ
★お好みで白ごまを振って…
材料はこちら〜
きゅうりは縦半分にカット後、斜め薄切りにカット
ミョウガは細切りにカット
大葉は千切りにカット
ポリ袋に、きゅうり・みょうが・大葉、そして◎を入れ、袋の口を閉じてシャカシャカ振り、揉み込む
半日以上置くと、味が染みて美味しいよ
お皿に盛り付けて、お好みで白ごまを振って…
ミョウガのシャキシャキがうまいよ〜
塩昆布モリモリ
塩昆布だけの味付けだけど、昆布の旨味もあるから〜
そこに、ラー油のピリ辛がまたアクセントになってうまいっ
ミョウガって、やっぱり大人向けかな…と思うけど
塩昆布の甘みと旨味で、ミョウガの独特さもマイルドに
やみつき副菜だよ
ポリ袋でパパっと出来るから、ぜひ是非お試しを〜
副菜に便利なレシピだよ〜
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