おはようございます!
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今月も残りわずか…
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そして…
「大分県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
今回は…かぼす&白ネギ!
どっちも使っちゃったよ〜
今回は、冷蔵庫をゴソゴソして…思いつきで作りました
いつもです…
かぼすの酸味を活かすサラダを作りたい〜と思って…
ドレッシングは作ったんだけど
もっと、ぱぱっと!
作れんかな…と思ったわけ
で、野菜もいいけど〜厚揚げ&しらす!
ここに、白ネギ加えて〜
で、ヘルシーにいくためにもヨーグルト!
かぼすを、アクセントに使ってみたよ
かぼすを、アクセントに使ってみたよ
マヨネーズとはまた違った、さっぱりサラダ
朝ごはんにもパパっと出来そうやん〜
混ぜるだけのヘルシーサラダ☆厚揚げしらすのカボスヨーグルトサラダ【大分県産かぼす&白ネギ】
☆材料☆ 4人前
・大分県産白ネギ 1本(100g)
・厚揚げ 3枚→お湯を回しかけて、油抜き済み
・しらす 30g
◎大分県産かぼす 1個
◎ヨーグルト 大さじ4
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
★お好みで白ごまや黒ごまを振って…
材料はこちら〜
厚揚げは縦半分にカットしたあと、3mm幅にカット
白ネギは小さめの小口切りにカットして、レンジ600w5分加熱
お皿に盛り付けて、白ごまや黒ごまを振って…
とにかく…混ぜるだけよね
厚揚げだから、水切りもいらないし
しらすも…普段冷凍庫に常備してると、こういうときにパッと使えるよ
ヨーグルトよりも、やっぱりコクが…
となったら、マヨネーズもいいよ〜
レモンや柚子もいいけど、かぼすもええよ〜
ぜひ是非、使ってみてね
厚揚げレシピはいっぱいあるよ〜
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