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4人の子ども（8歳、６歳、４歳、２歳）の無茶振りから生まれるレシピや
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スパイスをサラダにかぁ〜
普段、サラダに使うってなると〜
バジルやパセリ、ピンクペパーとかブラックペパーが多いんだけど
さてさて、手軽にスパイス…
どんなサラダにしようかな〜と思ってたら、たまたま残り物の唐揚げがめに入ったのね
しかも…数が微妙
お弁当に入れるには、数が合わないし〜
夕飯のおかずにするには足りない
ならば、サラダの具材にしてみよっかな
さらに…冷蔵庫をゴソゴソ…おっ！使いかけのクリームチーズを発見
なるなる〜そうなると…スパイスから選びたくなるのは、カレー味のガラムマサラやね〜
パパッと混ぜて〜スパイスパパッと振りかけたら…
あっという間に出来ちゃうよ
絶対うまい組み合わせじゃん
残り物の唐揚げを使って☆スパイシー唐揚げピーマンのガッツリだけど〜さっぱりクリチーサラダ
☆材料☆ ４人前
・唐揚げ ４個（120g）
・ピーマン ８個（240g）
・パプリカ 1/2個（80g）
・クリームチーズ 50g
◎かんたん酢 大さじ２
◎ガラムマサラ 小さじ１
◎パセリ 小さじ１
●パプリカ お好みで
材料はこちら〜
パプリカとピーマンは細切りにカット
唐揚げも、似たような細切りぐらいにカット
クリームチーズは3mm角ぐらいにカット→大きさはお好みで！
パプリカとピーマンは、一緒にレンジで６００ｗ５分加熱
味付けはこちら〜
今回のスパイスはガラムマサラ、パセリ、パプリカ
パセリは…瓶で届いたけど、袋状の普段我が家で使ってるやつ(笑)
彩りに生のパセリなくても、これをちょっと用意しとくと便利なの
パプリカも、今回赤みの彩りのために使いました！
パプリカとピーマンをレンチンしたら
唐揚げと◎を加えて混ぜる
最後にクリームチーズ混ぜたら…
出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みでパセリとパプリカを振りかけて…
唐揚げが入ってるから、サラダでもガッツリ感もあって
うおっ！きた！
ピーマン大好き娘…２歳…
ピーマンをこよなく愛するあまり、買い物のたびに大量購入させられる
「ピーマンら〜
」
」と突進してきた彼女は…フォークを持ったので、あー食べられるな〜と思いきや…
「うわっ、あかいやつあるやーん」
と、しっぽを巻いて退散しました(笑)
彩りに振ったパプリカパウダーを、辛い唐辛子と勘違いしたよう
パプリカパウダーは、ほぼ辛味がなくて彩りのような役割かな〜
辛味といえば…レットペパーとかカイエンペパー、チリパウダーとか！
辛いのが好きなら、こちらも彩りに使えます
カレー風味というと、カレー粉というイメージがあるけど
ガラムマサラを使うと、スパイシーさがアップしてちょっとオサレ感増すよね(笑)
クリームチーズにカレー味って絶対合う
ぜひ是非お試しを〜
今回のポイントは…
＊唐揚げは、冷凍食品とか惣菜で買ってきたものも使えます！
もちろん、サラダチキンなども美味しいよ〜
＊クリームチーズの量はお好みです！
ピーマンがあまりに熱すぎるときは、溶けてしまうから…
少し粗熱が取れたぐらいで混ぜたほうがいいかも〜
スパイスレシピだよ
手軽に使えるから、ぜひ是非使ってみてね
手軽に使えるから、ぜひ是非使ってみてね
スパイスブログ認定スパイスアンバサダー2022
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