おはようございます〜
おおいたクッキングアンバサダーとして活動してます
が！
今回は…アンバサダーとしてのお仕事ではなくて
アンバサダーとして今月ピーマン特集したんだけど
八百屋さんで大分県産ピーマン見切り品としてこちらを見つけて〜
見切り品なんで、一袋１００円
何個入ってんの
８個ぐらい入ってた
８個ぐらい入ってたみて〜
カラフルでカワエエ
カラフルでカワエエ
これは大分県産ピーマンなんだけど、普通の緑のピーマンが甘熟してオレンジ→赤へ変化してしまったのね
甘熟だから、悪くなったわけではなくて…
むしろ甘くなってめっちゃ美味しいとよ！！
しかも、緑ばっかりだと彩りが…って悩んでパプリカ入れる？ってなるとこを
これだけで彩りもバッチリ
ピーマン苦手でもカラフルなら…甘みが強くなったら…食べやすくなるかも
…ということで紹介させてください
ちなみに…
ピーマンは縦切り（ヘタからおしりに向かってカット）すると苦味がより減るって
そんなカラフルピーマン、我が家定番のお浸しに
今回は和食定番、ピリッと生姜がアクセントなお浸しです
ポリ袋で５分！
あっという間にできるよ〜
【ポリ袋で５分！】カラフルでカワイイ♡大分県産ピーマンのお浸し
☆材料☆ ４人前
・大分県産ピーマン ３袋（450g）
◎麺つゆ（４倍濃縮） 1/3カップ
◎おろしショウガ 大さじ1/2
★削り粉 適量
材料はこちら〜
ピーマンは縦の細切りにカットしてポリ袋へ
レンジ６００w５分加熱
加熱後、◎を加えてよく揉み込む
粗熱が取れたら出来上がり〜
冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいよ
お皿に盛り付けて、削り粉をパラパラ…
削り粉はかつお節でもOK
個人的にたっぷり使えて混ざりやすい削り粉が好きなだけです
個人的にたっぷり使えて混ざりやすい削り粉が好きなだけです
カラフルな色合いがカワイイ
そして、赤やオレンジのピーマンはより甘みが強くて
そこにピリッと生姜でアクセント〜
大人向けっぽいけど…
我が家は子どもたちに大人気
とにかくポリポリ…
やめられない〜止まらない〜ピーマン浸し
どんな歌やっっっ(笑)
(笑)そのぐらい子どもたちはピーマン大好き
なので…見切り品で大量購入しないと、ピーマン代が…
飲み屋のお通しメニューのような副菜だけど、子どもたち大好きなおかずですもしや…将来は呑兵衛たち
もしや…将来は呑兵衛たち
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
沢山の応援にフォローにいいね！にホントにホントに嬉しいです♪
日々精進しながら楽しんで料理作れたらなと思ってます(*^^*)
レシピブログのランキングに参加してます！！
お手数ですが、を押してもらえると嬉しいです！！
を押してもらえると嬉しいです！！
フォローも大歓迎です！いつもいつもありがとうございます！！
