おはようございます！
おおいたクッキングアンバサダーとして活動してます
そして…
「大分県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
今月のお題は〜ピーマン！
肉厚でプリッとしてて、甘みも強いよ
ピーマン苦手な人も多いけど
さらさらっと食べられる〜もずくと合わせるのはどうかな
ほら、暑くなってきて食欲も落ちてくる時期だし…
キムチも入れて…食べやすくしてみました
パパッと一品どうでしょう〜
食欲なくてもするっと！パパッと一品☆ピーマンキムチもずく【大分県産ピーマン】
☆材料☆ ４人前
・大分県産ピーマン １袋（160g）→通常のピーマンだと５個ぐらい
・もずく １袋（110g）
・キムチ 50g
◎麺つゆ（３倍濃縮）大さじ４
◎ゴマ油 小さじ１
★お好みで白ごまを振って…
材料はこちら〜
ピーマンとキムチは細切りにカット
ピーマンはレンジ６００w３分加熱
調味料はこちら〜
レンチンしたピーマンにキムチと軽く洗ったもすぐ、そして◎を加えて軽く混ぜる
出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みで白ごまを振って…
ピーマンとキムチのシャキシャキがもずくと一緒にツルッと
もずくだからツルッと食べられて、ピーマンとキムチのシャキシャキが絶妙
キムチは子どもたちも食べられるように少なめにしたけど
もちろん多くても、逆に少なめにしてもOK
パッと出来るからぜひ是非お試しを〜
パパッと一品ほしいときはこれが便利
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