こんばんは〜
昨日のハロウィンパーティー
に続き…今日はタコパ
作るのは正直面倒だけど
コスパを考えると断然お家派
今回９０個近く作って、材料費６００円程度
お店で買うと…通常８個〜１０個で５００円以上はするよね
９０個となると…軽く９倍
めちゃめちゃ食べる我が家は家計が崩壊する…
家で多少面倒で手間がかかっても…安くて
沢山美味しく楽しく食べれることが一番です
沢山美味しく楽しく食べれることが一番ですレシピは前回と同じです
今回は、粉を混ぜ合わせたあと水分を200mlずつぐらい丁寧に混ぜてみました！
そしたら…ダマなってない！綺麗に混ざってる
ダマにならないためには
粉に卵液をすこーしずつ！とにかくゆっくり混ぜ合わせることまぁ、ぶっちゃけ多少ダマになっても焼いたらあまりわからないんだけど(笑)
キャベツ＆もやしのみじん切りは、面倒でもやっぱり必須
美味しさが全然違います
そして具材は安定のタコ＆ウインナー
タコだけだと高くつく＆子どもたちが食べない…
生地を流し込み、タコorウインナーを入れキャベツ＋もやし＋天かすを乗せ
追加の生地を上から流し込んで…こんな感じに
こんな感じに
最初から強火だとひっくり返している間に焼きすぎるので
生地を流し込んだあとは弱火に…
全部入れて強火に戻す
ブクブクなったら、真ん中の方から様子を見つつ竹串でひっくり返す
全部ひっくり返して…
カリッカリに焼けたら出来上がり
お皿に盛り付けて、お好みでソース＆マヨネーズ、削り粉＆青のりをかけて
今日の夕飯は…
たこ焼きカラフルピーマンのナムル雑穀米お味噌汁定食にしたらこんな感じ
実際は…たこ焼き９０個あるけどね…(笑)
我が家はこれを買って、色んなことに使ってます
そして、今月作った料理たちです
今月も沢山作りました
なんか、被ってる写真も…ごめんさい
沢山の企画でお世話になりました
この度はおおいたクッキングアンバサダー２期生にも就任しました
ホントに！大分県大好きです
メンバーの記事もあったので
沢山の方のいいね！や温かいお言葉
そして何より家族の協力で日々乗り切ってます
来月も色んなことに挑戦できるワタシで
是非、いいね！やコメントなど
気軽にいただけたら嬉しいです
これからもよろしくおねがいします
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この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます！
応援よろしくお願いします(^^)