おはようございます!
小1初めての土曜学校に、なぜかウキウキしてでかけた息子ちょんもくん
同じ学校でもなんか特別感があるんかな(笑)
帰ってきたら畑のお芋掘りするんだ〜と張り切ってたから
ダッシュで帰ってくるでしょう![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
さてさて…
何度も何度もお伝えしてますが…お約束なので再度![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/517.png)
![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/517.png)
この度フーディストアワード2021に参加することになりました!
今回、この【フーディストアワード2021】モニターコラボ広告企画に参加しており、商品をモニタープレゼントされてます!
その中から今回ご紹介するのはこちら![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
ヨーグルトといえば❗皆さんご存知ですよね![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
実は…ヨーグルトってただ食べるだけじゃなくて
料理に少し加えるだけで、コクやうま味がぐっと増し、深い味わいを実現してくれるんです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
素材の臭みを取り除きやわらかくする効果や
ヘルシーに仕上げたりふんわりと仕上げたりも![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
ヨーグルトは食材の味を引き立てて、料理をまとめてくれる万能調味料としても活用することができるんです![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
詳しくは、こちらご覧ください![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
今回はそのヨーグルトを水きりして…チーズの代わりに使ってみました❗
ヨーグルトであっさり♥青じそ明太ペンネ
ペンネはスパゲッティでもいいんだけど
ちらりと写ってる主役がガッツリだったので
今回は脇役として、ペンネに登場してもらいました![拍手](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/130.png)
![拍手](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/130.png)
ヨーグルトの水切り、時間かかるわ…💦と思うかもしれないけど
最短で15分ほど…30分あればカチッと水切りできます![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
朝用意しておくのもよし
料理始める一番最初にセットしておくと
実際に料理する段階で既に30分経ってる…なんてことはザラにあったり(笑)
そこまで時間を気にしなくても水切りできますよ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
チーズよりヘルシーなので、バクバク食べちゃうけど💦
明太チーズならぬ明太ヨーグル、オススメです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211002/09/ryouridaisuki-usamaru/42/6b/j/o1080081015009641360.jpg?caw=800)
☆材料☆ 4人前
・リングペンネ 200g
・水切りヨーグルト 50g
・生の明太子 1〜1.5腹
・青紫蘇 3枚程度
・玉ねぎ 1/2玉
・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ヨーグルトは今回400gを水切りしてみました❗
ボールの上にザルを乗せ、そこにキッチンペーパー2枚置いて
ヨーグルト400g入れ、更に上から1枚キッチンペーパーを被せる
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211002/09/ryouridaisuki-usamaru/43/42/j/o1080081015009641364.jpg?caw=800)
他にも…
ヨーグルトの隠れ技使って、ハロウィンにピッタリのかぼちゃカステラ🎃
是非ご覧ください!
【「フーディストアワード2021レシピ&フォトコンテスト」参加中】
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます!
応援よろしくお願いします(^^