おはようございます〜
一週間に休みがちょいちょいあると…つい気が緩んで晩酌しすぎて…
朝からぐったり…(笑)
もちろん！朝ごはんのパンも焼いて、家族分のお弁当も作って
外散歩いってらっしゃ～い
しましたよ(笑)
しましたよ(笑)そろそろ衣替えも考えなきゃな〜
子どもたち４人分の洋服整理するのはゲンナリしそうです
さてさて、少し時間があいてしまったけど💦
【ネクストフーディスト限定企画】より、今回は酸辣麻婆の素を使った一品をご紹介です
とレシピの神様がささやきました…誰でしょうね💦
酸辣麻婆の素で作る☆ちょい辛ポテサラ
これが…ちょい辛具合がクセになりそう
結構あとからくるシピれる辛さ…
サラダに
パンに挟んでサンドウィッチに
是非どうですか？
☆材料☆ ４人前
・じゃがいも ６個
・人参 １本
・きゅうり １本
・ハム ２枚
・酸辣麻婆の素 １袋
・マヨネーズ 適量
じゃがいもは皮をむいて、ポリ袋に入れレンジ600w１０分
人参とたまたま冷蔵庫にあった大根の皮（これは入れなくてもいいです💦）を細切りにして、レンジ600w５分
きゅうりは細切りにして少し塩を振り（分量外）揉み込んでおく
ハムは拍子切りに
レンチン後のじゃがいもを軽く潰して
ある程度でいいです！少しゴロゴロ感があるのも美味しいです♥
潰したじゃがいもに酸辣麻婆の素を加えて混ぜる
レンチン後の人参と大根、絞ったきゅうり、ハム
そしてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる
出来上がり♥
少し辛めなので、キャベツの千切りやレタスと一緒にどうぞ
この日の献立は〜
皿うどん酸辣麻婆の素で作ったちょい辛ポテサラつけてみそかけて味噌豆腐適当な大きさにカットして、
つけてみそかけてみそを豆腐にかけて
つけてみそかけてみそを豆腐にかけて白ごまを振ると、めちゃめちゃ美味しいです
皿うどんはこちら
ご覧ください！
ご覧ください！
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是非こちらもご覧ください！
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この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます！
応援よろしくお願いします(^^