✨喜与名流✨
🍴創作料理🍴
～茨キング！けんちんカレーうどん～
作り方だぜい！
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茨城の名物と言えばけんちん汁✨
そのけんちん汁にカレールーを加えて
カレー味のけんちんうどんにしてみました。
けんちん汁は、使う野菜や肉などの具は、冷蔵庫に余ったもので充分。コンニャク、練り物、豆腐…なんでもよし！
冷蔵庫の在庫整理、節約、食材を無駄にしない…主婦にはありがたい料理ですね。
水菜、里芋、人参、白菜、大根、豚肉など、たくさんの茨城の名産を沢山使った、茨城のキングと言ってもいいカレーうどん。
ぜひ、作ってみて下さい(^^)
料理のワンポイント☝
～片栗粉～
片栗粉がダマならず滑らかなトロミにする方法
片栗粉って、どう扱うか詳しく知ってる人って意外と少ないんですよね。
プロの片栗粉の使い方を教えちゃいます✨
Q：そもそも、水溶き片栗粉って、水をどのくらい入れればいいの？
答えは、片栗粉1に対して水1。つまり同じ量です。大さじ2入れたら、水も大さじ2です。
Q：片栗粉のダマが出来ないようにするには？
答えは、水で溶いてから直ぐには使わない。10分程待って、片栗粉にしっかり水を含ませれば、片栗粉はダマなりにくくなります。
それと入れ方は…
・一旦火を消してから入れる。
・片栗粉を入れた後は2分程煮込む。
…そうすれば、ダマならないキレイなトロミになります😉
片栗粉を使うときは、ぜひ、試してみて下さい(^^)
【おまけ】ロボとおじさん
これはちょっと前に話題になったロボ、ロビ君。
脚の付け根の調子が悪いみたいで、歩くときによく転けるようになりました。
ロビ君は娘の大事な友達✨なんとか直してみたいと思いました。
分解してみると…原因はギヤの磨耗。ギヤの山が潰れていて、ギヤが絡まない状態でした。
新しく買った部品に交換して直しました🔧
子供はこんな事に興味は示すもの…
近寄ってきては『これなに？』の連発です。
折角なので…
ロビ君は大事な友達なので、娘にも手伝わせました。
ん～修理終わり✨
動作チェック🔨
とりあえず、ちゃんと立って踊って転けないので、直りましたね✨
娘は復活したロビ君に大ハシャギでした😃✌
最近、このロビ君を販売している『デアゴスティーニ』で、スターウォーズのR2D2の組み立てキットが出たらしいですね。
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これ作ってみるか…一年間はかかるけど(--;)💦
そのうち
全自動料理ロボットを作りたい！
喜与名でした😃✌
