日本酒もおだいどこ！！

おだいどこ渋谷神南店の木下です

忘年会が終わったと思いきや、新年会

そして3月の歓送迎会と慌しいシーズンを迎えました

そんな皆様のシーンをおだいどこに彩らせてください

スタッフ一同お待ちしております

今冬は日本全国で記録的な寒波が続いております

こんなしばれる(北海道弁)夜には

ついつい熱燗を飲みたくなります

今回は簡単ですがおだいどこでご提供させて頂いている

日本酒の一部を、独断と偏見でご紹介します

■千代菊純米
風味がフルーティーでボディーがしっかり
飲みごたえのある一品です

■天狗舞
山廃造りという特殊な製法で作られており
黄みがかった色が特徴的
口にいれるとすぐに広がる香味が個性的

■八海山
風味、飲感、余韻のバランスが凄くきれい
日本酒初心者の方にもお勧め

■高砂辛口
口に入れた時のパンチに反して余韻が凄くすっきり
飲み疲れない優しい一品

昨年、池袋東口店の夏巍からも紹介致しました

「おだいどこ自慢の4大メニュー」との相性は言わずもがなです

おだいどこに足を運ばれた際は是非

4大メニュー＆日本酒の組み合わせで！！

最後になりましたが

本年が皆様にとって良い一年になりますよう心からお祈り申し上げます

おだいどこの一押し ご紹介

おだいどこ池袋東口店の夏巍です

4月以来2回目の登場です

11月7日にグランドメニューチェンジを致しました

一押しの4大メニュー中から、2つを紹介させていただきます

残りの２つはご来店の際に

【出来立て　とろうま豆冨】

⇒毎日店舗で作り上げています、是非召し上がっていただきたい1品です！

■こだわり

愛知県産のフクユタカという大豆を主に

100%国産大豆を使用した彩豆堂の豆乳で作っています。

市販の豆乳は高温殺菌をすることで大豆の成分を超細分化し

まるで牛乳のような飲み心地に仕上げていますが

彩豆党の豆乳は豆の風味を残し、独特の濃さを出すために

殺菌温度をギリギリまで下げています。

市販の豆乳とは飲み心地、味が全く違う濃厚豆乳で作る手作り豆冨は味の深みが違います

【釜炊きごはん】

⇒匠の技でお米を砥ぎ、一釜一釜、炊きあげたこだわりご飯！
　お米本来の甘み旨みをご堪能ください

■こだわり

匠の米　金賞米・・・こだわりぬいて選ばれた山形県のお米を口当たり、舌ざわり

噛み応えなどを丹念に選定し選ばれたお米です。

粘り気が強くしっとりとした食感、甘みをを含んだお米の味をお楽しみください

※使用するお米は時期によって変更致します。

その他にも、召し上がっていただきたいメニューが沢山あります♪

是非おだいどこにお越しくださいませ！

スタッフ一同お待ちしております。

あなたは夢を持っていますか

皆さんお久しぶりです

おだいどこ生田新道店伊藤です

私は店舗でパートナーさんを採用する面接の際に必ず聞くことがあります。

「あなたは夢を持っていますか」

なぜ「夢」なのか、それは「夢」を持つことは

全生物の中で唯一人間が持っている、素晴らしい特権だからです

そして、「夢」を持っている人はそれを実現するために努力をする人が多いからです。

ただ、若いパートナーさんの中には、それを実現するために

具体的にどうすればよいか分からないという方も多くいらっしゃいます

そういうパートナーさん達に考え方や、時間の使い方など教えることが

私達の仕事の中で、とても重要な一つの要素であると思っています

そして、おだいどこで一緒に仕事をしたことが

社会に出てから役に立つことが多かったと

実感して頂ければと思って日々の業務にあたっています

だから私は面接の際に必ず

「あなたは夢を持っていますか」

と聞きます。

ご覧頂いている皆さんにもお尋ねします。

「あなたは夢を持っていますか」