おだいどこの一押し ご紹介

おだいどこ池袋東口店の夏巍です

4月以来2回目の登場です

11月7日にグランドメニューチェンジを致しました

一押しの4大メニュー中から、2つを紹介させていただきます

残りの２つはご来店の際に

【出来立て　とろうま豆冨】

⇒毎日店舗で作り上げています、是非召し上がっていただきたい1品です！

■こだわり

愛知県産のフクユタカという大豆を主に

100%国産大豆を使用した彩豆堂の豆乳で作っています。

市販の豆乳は高温殺菌をすることで大豆の成分を超細分化し

まるで牛乳のような飲み心地に仕上げていますが

彩豆党の豆乳は豆の風味を残し、独特の濃さを出すために

殺菌温度をギリギリまで下げています。

市販の豆乳とは飲み心地、味が全く違う濃厚豆乳で作る手作り豆冨は味の深みが違います

【釜炊きごはん】

⇒匠の技でお米を砥ぎ、一釜一釜、炊きあげたこだわりご飯！
　お米本来の甘み旨みをご堪能ください

■こだわり

匠の米　金賞米・・・こだわりぬいて選ばれた山形県のお米を口当たり、舌ざわり

噛み応えなどを丹念に選定し選ばれたお米です。

粘り気が強くしっとりとした食感、甘みをを含んだお米の味をお楽しみください

※使用するお米は時期によって変更致します。

その他にも、召し上がっていただきたいメニューが沢山あります♪

是非おだいどこにお越しくださいませ！

スタッフ一同お待ちしております。