最近めっきり、料理のつくレポをしてませんでしたー。
気づけば手帳とスイーツばっかりだった…。
作ってはいたんですけど写真撮ってなかったー。
今日は先週土曜日のゆるベジナイトのおさらいも兼ねて…
「ひじきとアマランサスの子持ち昆布風」
今日は少ししょうゆを多めにして、ご飯にのせて食べました！
「オニオングラタン風スープ」
夫が「たしかに本物みたいな味がするねー。」とのこと。
それから…
- あな吉さんの100％野菜deおつまみ-【電子ブック版】
この本の
「豚バラ入り！？もやしのカレー炒め」
これにニラを加えてさらに夫好みのパンチのある味にしてみました。
冷凍ニラを使ったので少し短めに切りました。
板麩はカットされていないものを使いました。
手でパキパキ折ってつかいました。
細くカットされているものよりも、見た目が豚バラっぽいですね！
さて、明日はセルフカウンセリング後編を受けにアナザーキッチンへ行きます。
まだちょっと不安だけど、どうなるかな～。
これから宿題やります！
もしよろしければ…