年内レッスンは満席となりました。
最新スケジュールは記事の最下部で。
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発酵食品はたーくさんありますが
一番材料がすくなくって、
しかもコツさえ覚えれば
とーっても簡単にできるのが
＜甘酒＞です。
甘酒に必要な材料は・・・
【米麹】 と【水】 。
これだけでできちゃいます。
（プラスごはんを入れてもOKデス）
この甘酒、とーっても活用範囲が広く
料理にもバンバン使えます！
（発酵食品の使いこなしと活用の仕方は
来年からの『発酵食マスター・活用部』でやっていきますね）
まずは、甘酒をつくったら
できた甘酒を
そのまま飲んでみてください。
米麹と水を発酵させただけなのに・・・
なのに、なのに。
『なんでこんなに甘いの？』っていうくらい
あまくって、美味しい！
しかも、＜エコ甘酒＞の場合は
炊飯器も、ヨーグルトメーカーも使わずに
美味しくてあまーい甘酒が
できちゃいます
甘酒は
無添加・ノンアルコール。
そして100種類以上の酵素や
豊富なビタミン群などから
『飲む美容液』とも言われていますよね。
シンプルな甘酒ももちろん美味しいけれど
私の最近のお気に入りは
【ベジ・エコ甘酒】です。
こちらは
【にんじんのベジ・エコ甘酒】。
試作して食べてみたところ・・・
うん、超！大成功です
これは大人が食べるだけではもったいない！
離乳食や成長期のお子様も
ぜーったいお好きな味だと思います。
にんじん嫌いのお子様も
ベジ甘酒だったら飲めるかもしれませんよ。
美肌ドリンク。常備おやつ。
離乳食。なんでもあり！
甘酒は栄養豊富だから
ぜひ！日常生活に摂りいれていただきたい
発酵食品です。
■開催予定・募集中のセミナー・レッスン■
※年内レッスンはすべて満席となりました。
【東京】
来年1月22日（日） 腸内美人＆フルーツ水キムチ・エコ甘酒レッスン （※残2）
来年1月25日（水） 発酵基礎＆新春手作り醤油＆味噌玉レッスン （※残2）
【福岡】
来年1月8日（日） 発酵仕込み部（発酵基礎・新春醤油仕込み） （※満席）
来年1月15日（日） 発酵食マスター（実践・活用）3ヶ月レッスンスタート！ （※満席）
来年1月29日（日） 
腸内美人＆味噌玉＆フルーツ水キムチレッスン（※メルマガで今月先行募集開始）
来年2月4日（日） 発酵仕込み部（発酵基礎＆新春醤油仕込み）（※メルマガで今月先行募集開始）
●来年1月分更新！最新スケジュールは随時コチラに更新しております。