1/15お申込み状況＆ひんやりなめらかチェリーソルベ　@フェイクスイーツミニョン2019　

フェイクスイーツ作家・講師のCherry & Berry 吉岡僚子です

【フェイクスイーツミニョン2019】へのお申込み、

連日本当にありがとうございます

1/15現在、このようなお申込み状況となっております

キャンセル待ちのワークショップも出ておりますが

まだまだたくさん素敵ワークショップがございますので、ぜひお考えくださると嬉しいです

私のワークショップは

今のところ、どの回もお席をお取りいただけます～～

ただ、残席わずかとなってきておりますので、

ご検討中の方はどうぞお早めに

●残席１　2/2（土）【2A-2】「ダークチェリーのパルフェ」

●残席わずか　2/2（土）【2A-1】「kawaii☆CRAZYストロベリーシェイク」　

　　　　　　　　　2/1（金）【1A-2】「kawaii☆CRAZYストロベリーシェイク」

　　　　　　　　　2/1（金）【1A-3】「ダークチェリーのパルフェ」

さて今日は

「ダークチェリーのパルフェ」にデコレーションしている、チェリーソルベについて♪

（合わせてこちらもお読みください＾＾　大人のデザート、”ダークチェリーのパルフェ”　）

●ちょっと酸っぱくておいしそうなチェリー色

●形作りは身近なものを使って

●表面のひんやり感の表現

を主にお伝えします

特にひんやり加工は

それだけでちょっと良い、リッチな作品になる気がします

いろんなデザート、フルーツを凍らせるのに使えるワザ☆

やり出すととっても楽しい作業なんです＾＾

今回は、”キンキン”に凍らせる方法ではなく

あくまで”ひんやり”。

（違いが分かりにくいですが笑）

ソルベがなめらかにとけていこうとするその直前の、

うっすら霜がついた感じをイメージして…

スプーンですくったら、表面シャリッ・中はトロ～な感じです＾＾

では、”キンキン”にする方法は??

こちらもワークショップ内でお話できると良いなと思っています

冷たそう～なソルベをぜひご一緒に作りましょう

お申込み、お待ちしております

【1A-3】【2A-2】吉岡僚子「ダークチェリーのパルフェ」

濃厚な甘みのダークチェリーをふんだんに使った、大人のパルフェ。
ジューシーな断面をリアルに表現しましょう。
ソース・ケーキクラム・クレームシャンティと続く層や
少し霜のついた冷たいソルベ、ドレープの美しいチョコレート細工などもお伝えします。
作品サイズ　φ8×H16cm

・・・2回開催・・・
【1A-3】
■会期：2月1日（金）　
■時間：午後6時～8時
【2A-2】
■会期：2月2日（土）　
■時間：午後1時30分～3時30分　

■定員：各回12名　　
■受講料：6,900円+税　
■持ち物：なし　
■講師：クレイパティシエール吉岡僚子　https://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/
■副講師

【1A-3】クレイパティシエール大河郁江　https://ameblo.jp/krara0729
【2A-2】クレイパティシエールアプロンティ得田麻彩美　https://ameblo.jp/masaming1202/
■追加オプション：なし

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【1A-2】【2A-1】吉岡僚子「kawaii☆CRAZYストロベリーシェイク」

マシュマロ、キャンディ、プレッツェル…
POPなお菓子たちがこぼれおちそうなくらいデコレーションされた
ニューヨーク発のシェイクを可愛いテイストで☆
ひとつひとつのスイーツパーツの作り方からジャーの中のシェイクの秘密まで
盛りだくさんにお伝えします。
作品サイズ φ5×H15cm(マシュマロポップまで）

・・・2回開催・・・
【1A-2】
■会期：2月1日（金）　
■時間：午後1時30分～3時30分
【2A-1】
■会期：2月2日（土）　
■時間：午前10時30分～午後12時30分

■定員：各回12名　　
■受講料：6,900円+税　
■持ち物：なし　
■講師：クレイパティシエール吉岡僚子　https://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/
■副講師

【1A-2】クレイパティシエール大河郁江　https://ameblo.jp/krara0729
【2A-1】クレイパティシエールアプロンティ得田麻彩美　https://ameblo.jp/masaming1202/
■追加オプション：なし

こちらもよろしくお願いいたします＾＾

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ABCクラフトあべのキューズモール店

【単発】フェイクスイーツワークショップのお知らせ

★事前予約制WS

1月24日（木）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「タルト･オ･ミルティーユ」

バターたっぷり、ほろほろ質感のタルトに
フレッシュブルーベリーがぎっしり。
おすすめの粘土の配合で、一粒一粒表情を変えて作りましょう。
新鮮で完熟した果実に見られるブルームの付け方もお伝えします。
甘酸っぱいブルーベリークリームをたっぷりしぼっておしゃれな一品に。

◇開催時間　　10:30～12:30
　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　　　　8名残席わずか
◇所要時間　　2時間
◇講習費　　　2,400円（税抜）
◇材料費　　　2,500円（税抜）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　https://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

ＡＢＣクラフトアート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。

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