だご汁と炊き込みごはん

今日の晩ご飯です。作りました。

熊本の郷土料理のだご汁。普通は醤油なんですが味噌仕立てです。

野菜をこれでもかっ!!というぐらい入れました。

野菜いっぱいのだご汁好きなんですo(^o^)o

昔はだご汁きらいでしたね。

味噌仕立てばかりしか私の身近ではでてこないから、味噌汁嫌いだった私は食べれませんでした。

今では味噌汁嫌いもなおって、だご汁も好きになりました。

だごは今日は市販のものを使いました。今度はちゃんとだごから作りたいな。


炊き込みごはんは即席のでパパっと。お中元にあったので。





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明日からまた学校です(=ω=。)

受験生なので、ちょっとイヤです。

でも今日あわせての2連休のんびりできたからいいや。

また、明日からがんばろう(*^_^*)

ヘルシーに大豆のキーマカレーとチャパティ

今日は学校が休みなので、

朝からのんびりチャパティを焼いて、そして大豆を入れたヘルシーなキーマカレーを作りました。

チャパティすごくおいしくできました。

全粒粉なのでかなりヘルシー。

そして、すごく噛みごたえがあって、今ほっぺた辺りが痛いです。



そしてそして、大豆のキーマカレーはさっとできました。

なるべくヘルシーを心がけてカレールーは使っていません。

ガラムマサラやらなんやら入れて作りました。

ずごくおいしかったです。自分好みの味にできたので満足(>ω<*)


オリジナルのレシピです。

レシピヘルシーな大豆入りキーマカレー

残ったので、明日の学校のお昼はこれとサラダもって行く予定です。

残り物でお弁当

今週も土曜課外で学校へ～。

とりあえず中身紹介～

ごはんの上に乗ってるのは『にんじんのきんぴら』

にんじんが今日見たらよぼよぼになってました。
味付けは白だしと七味だけ。あとは、にんじんの甘みで十分でした。

そして『しめじとツナとキャベツのさっぱり炒め』

あじつけは柚子胡椒醤油だれという味ぽんで。味ぽんで炒めものって新鮮でおいしかった。柚子胡椒がピリリときいてよかったです。

あとはハートのゆで卵とせせりのガーリック炒めです。

これ全部冷蔵庫の余り物。

でも、おいしくできました。




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受験って大変(>Ａ<)

休みはあまりなく、休みでも勉強しないといけないから、頭爆発しそうです（=∀=。）

でも、頑張ったら、受験終わったら、お料理教室行きまくります!!

そして、大学は管理栄養士をとれるとこ行きます。

最近、食にこだわりすぎて親がひいております（=∀=。）

でも、これが何年か後の私をつくると思うとこだわらずにはいられません。

そして、healthyにやせたい(´・ω・｀)

がりがりはイヤだし、今の中途半端な体型もイヤなのです。

でも、時間に余裕がもてなくて自分磨きを怠ってます。

だれかたすけて～(>Ａ<)

ヘルシー弁当v

今日は課外があったのでお弁当をこさえていきました。




メニューは

・さばのオリーブオイル漬け焼き
・ピーマンのオリーブオイル炒め
・トマトと枝豆とゆで卵のサラダ
・ふかしたさつまいも
・なすの醤油風焼き
・雑穀ごはんと梅干し



お弁当って作るの難しいと最近すっごく思います。

つめるのが私下手くそなんです(>_<)

でも 今日はがんばってつめていきました。

なかなか上出来でした。

自家製豆乳

朝からせっせか作りましたo(^o^)o

疲れた……

豆乳は買うより作った方が安いんでたまに作ります。


それにしても重労働(=_=;)

でもおいしいから許すv

おからも同時にできるからなにか作る予定…