カラダに良い水＿酸化還元力が高い水

こんにちは、ルミです。

今日は、カラダに良い水＿酸化還元力が高い水についてチョコットお話します。

良い水の条件として酸化還元力が高いことが挙げられます。

酸化とは老化のこと。

現代に生きる私たちは、緊張やイライラが生み出す過剰な活性酸素によって、必要以上の酸化の恐怖に迫られているからです。

還元とは酸化に相反する反応です。

体内の酸素が増えるとカラダは酸化します。

つまり細胞の老化です。

反対に、還元が行われると水素が増え細胞がいきいきとしてきます。

鉄は酸化するとサビます。

食物も酸化すると腐ります。

酸化とは物質と酸素が融合することですが、人間のカラダの酸化は病気の原因になり、肌の酸化はくすみやシミの原因となります。

この酸化を防ぐのが酸化還元力です。

酸素＋鉄＝酸化鉄（鉄サビ）/酸化鉄＋

水素＝還元

この図式をみると「酸化」と「還元」が対の関係にあるのがよくわかります。

酸化とは酸素をもらうことで、還元とは水素をもらうことです。

もう少し詳しく言うと酸化は物質が電子を失い、エネルギーを失うことで、還元は物質が電子をもらいエネルギーを蓄えることです。

酸化還元力とは酸化したものを還元し酸化を防ぐ力のことでサビをとり細胞を若返らせます。

一方酸化はカラダにサビを生み老化を促進します。

人間には酸素が必要不可欠です。

しかし呼吸でカラダに摂りいれられる酸素のうち２％程度は体内で活性酸素となり、生性酸素が増えすぎると正常な細胞までを破壊します。

活性酸素は脂肪やたんぱく質などと反応して過酸化脂肪をつくり、細胞を直接もしくは間接的に傷つけるのです。

また多すぎる活性酸素は動脈硬化を原因とする高脂血症、心臓病、脳卒中、糖尿病、肥満などの生活習慣病、そしてガンのもとにもなる人体有害物質です。

酸化還元力を表すものに、酸化還元反応において酸素や水素がそれぞれどの程度活動しているのかをあらわす酸化還元電位があり、単位はミリボルト（mV）です。

数値が高いほど酸化させる力が強く、低ければ還元させる力が高いと言えます。

一般的に、理想的な飲み水の酸化還元電位は150ミリボルト以下で、日本の水水道はだいたい500～700ミリボルトと非常に高いです。

ありがとうございました。