白いイチゴ

今日、ﾙ・コルドン・ブルーのオープン講座でした。

菓子講座のシェフによる講義のあと、ディプロマという上級クラスまで

きちんと終えられた卒業生の方がご自身の体験談や今日来てる人からの

質問、疑問に答えてくれるもので、実技（実演）自体はありませんでした。

男性の方は畑違いのお仕事をされてからの、オーナーパティシエに

なるまでの経緯、女性の卒業生の方は、執筆含め幅広く活動

されてる方で、この二人の体験談も聞かせていただけてとても刺激になりました。

特に女性の方は、作りたい！という思いが爆発し？渡仏し、同時に料理も

製菓も極められた方で、出会い、出会いを通してココまでこれたと仰ってました。

もちろん、その点は、男性の方も多少の差こそあれ同じで、コルドンブルーを通じての

出会いはかけがえのないものであると。

さて、折角の神戸。

あちこちと、買い物がてらにそぞろ歩いていたら、こんなものを見つけたんです。

しかも、sofmapというパソコンショップの、レジに並ぼうとしてゲーム機寄りの

レジに行くと

ちょっと、乙女なソフトの谷間にそっと置いてあったので、え？なんで？

こんなとこにチロルチョコがあるんよ！(笑)って

タイトルを見たら、初恋の香り・・・かぁ・・なるほどｗ

最近、ＤＳソフトで擬似恋愛ソフトが流行ってる現状みると

これを食べながら、遊ぶと・・・より盛り上がれる？って感じなんでしょうか？

この白いイチゴ、冗談かと思って調べてみました。

知りませんでした・・・・

普通のイチゴよりかなり値段が張るのに、人気が落ちる売れ残る気配が全くない

らしいですね。すぐ売り切れてしまうそうな・・・・

もちろん、本物の白いイチゴが・・・ですよ＾＾

2/26のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

”おぉ～恵みの雨じゃ～！

大地から空に還った水がまたこうやって還って来る・・・

素晴らしい事よのう・・・ぴょん！”

あんた！なにもんやぁ！って自分で突っ込んどきます(笑)

ぐるぐると色んな命が回ってるんだなぁと雨の日は特に

思いを馳せてしまいます。ただ、困ったことに、玄関を出ると

水溜りを避けて通ることが出来ず、浅いながらも踏み入れると

じゅる～～と滑ってしまうことも少なからずあったり、靴の中に

水が滲みこんできたり・・・土に滲みこむ分はまたどこかに還るからいいけど

足にしみこまれても・・・ね＾＾；折角のお気に入りの靴とか履いてても

汚れると・・。そんな時、”あらったらしまいやん！え？洗われへんねやったら

拭き！と、あっさり吹き飛ばしてくれるぴょんさん。ぴょんさんって言い方すると

なんか韓国の美人女優さん？の様ですが、どちらかと言えば吉本系かなと

(⌒▽⌒)何言うてんねん、その通り（美人女優）やんか？って訂正が入りそう

ですけど

では、今日のお弁当を・・・・・

菜っ葉ふりかけの真ん中に小さなたらこふりかけのハートを仕込みました＾＾

おかずは、だし巻き、ほたて風味のコロッケ、みかん、ミニトマトサラダ菜と

なっています。

昨日の晩御飯は・・・・・

中華あんかけ丼です。

たけのこ、にんじん、きくらげ、いんげん、豚うすぎり肉を何故か？オリーブ油で

炒めて、その後はあんのもととなるだしで煮込む様にしながら・・・前に麻婆作った

時に残ってたとろみの素を使ってとろみをつけてみました。

だしにはちょびっと中華スープの素をいれてます。

右下は、白菜の味噌汁、高菜、ごま昆布、昨日の若干残ってた白菜のサラダと

なっています。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

2/25のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

今日はぽかぽかですね。

でも風は強いです。

数日前から、一つ、二つと”沈丁花”の花が開き始めました。

玄関でじっとしてても香る・・・っていうほどの芳香ではないけれど、でも

まさしく足元に春が来てるんですね。

思わず、鼻を近づけたり向こうから手をこっちに向けて扇いでみたりｗ

芽だけと思ってたモッコウバラの芽も葉っぱらしいものが伸びてきてるんですよ。

すごいですよね。

自然は、自分がやれる事を愚直といったら語弊があるけど、この世に生まれた

瞬間から自分の命に愚直に生きてます。原田知世さんの歌じゃないけど、

♪そんなとこ好きだから、とても～（天国に一番ちかい島より）

思わず、網戸にしながら・・・・

では、今日のお弁当を・・・・・

さいころ弁当にしました。

だし巻き卵、サラダ菜、ミニトマト、コロッケ、蟹焼売、みかんと

なっています。

昨日の晩御飯は

６００ｋｃａｌ位かな。

スパゲティグラタン（なす、玉ねぎ、えび、合挽き肉、スパゲティ）

サラダ（白菜！、かいわれ、ｶﾆｽﾃｨｯｸ、きんぴらと蓮根煮物残り、

赤だしのわかめと豆腐の味噌汁となっています。

トマトジュースを入れすぎたのか？ちょっと色濃いけど

カリッと美味しいグラタンが出来上がりましたよ。

お待たせしました。宜しければお召しあがりくださいませ

( ^-^)_旦""

2/24のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

何かが変わるかもうふ♪(*￣ー￣)ｖ

大事なものは相手にとっても大事なものです。

では今日のお弁当を・・・・・

だし巻き、海老カツ、昨日の残り物より・・・キャベツとかいわれのサラダ、れんこんと

きんぴらの煮物、きゅうりとしらすの和え物、御飯にはたらこふりかけです。

入れる場所に困りミニトマトを梅干代わりにポン！と置いてます。

ミニトマトには梅干克服の密命は負わせて・・・・はいないと・・思います＾＾；

私、毎日卵焼きいれてるでしょ？でもね、どこか出掛けたときなんかにお弁当買ったり

定食に卵焼きがついてたら（如何にも業務用です！って感じの）有無を言わさず

私のテリトリーにかよぴょんは移してくるんです。業務用はお口に合わないみたいです。

昨日の晩御飯は・・・・・

500ｋｃａｌ弱かな

タンドリーチキンです。

と、お弁当のところにも登場した

きんぴらと蓮根の煮物、きゅうりとしらすの和え物、もやしの中華スープと

なっています。

タンドリーチキンはヨーグルトとケチャップとコリアンダーと胡椒、お醤油を

混ぜたものに３時間ほど漬けておいてからオーブンで焼きました。

火は十分通ってたのですが、でも、もう少し小麦色に焼いた方が美味しかった

かなって食後の感想です。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

2/23のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

でんでんむしむしカタツムリ　お前の頭はどこにある？　

　　角の出せ　やりだせ　頭だせ～

今日庭でアジサイやモッコウバラ、藤を見てたら、骨組みしか残ってないやん！＾＾；

って感じなのに、でも、♪そ～っと覗いてみてごらん、じゃないけど見てみると

小さな芽が一杯付いてて少しづつすこしづつ膨らんでるのが分かります。

嬉しいなって思ってる時に、ふと、この曲を思い出したんです。

あ！この曲ってほら、這えば立て、立てば歩めの親心じゃないけど、命を慈しむ

気持が溢れてるのかな？と思って、それで冒頭に載せてみました。

もっとも、カタツムリに対して、小さい頃は慈しむというより、好奇心の方が

大きかったとは思います＾－＾

今朝弁当を詰めながら聞いてたラジオでこんな話がありました。

修学旅行で近鉄の専用列車に乗り込むと赤福注文用紙が回って来た。

友達が個数を書き込むのを横目に、何も書かずに先生に注文用紙を返した。

他の子で注文してない子には、〇〇！いらんのか？と確認を取ってたが、

私には何も言わない先生・・

親がやっとの思いで修学旅行に送り出してくれてる状況を知ってる先生。

だから何も触れない・・・”受け取るとき、注文してないと恥ずかしいから

並ぶだけ並んで、すっと買った人の方へ移動したらいいかな”って思いながら

いざ、赤福を受け取る段階になったとき、学校の先生に”これ、受け取って来い”

って渡されたから、なんや、お使いかいな？と思いながらドン！と並ぶ赤福の

引き換えの列に並び用紙を渡すと３箱渡してくれたと。

先生に渡そうとすると、先生が”それ、お前の土産や”と・・・

私、こういう話に弱いなぁ・・・(T^T)です

それに赤福の話だったから余計にね＾＾

私も１３箱位持って帰ってきた記憶があります。指が千切れそうになったもん。

でも、昔から好きなもの、事は怪我してでも守るから良く兄たちから

お前、怪我する（捻挫、骨にひび）くらいなら手を離せよ！って笑われてました。

でも、欲しかったものを折角買ってもらえたって思うと、怪我しても手にある

赤福は落とすまじって感じだったです(笑)だから、あとで痛い目に遭って

泣くんですけども_(^^;)ゞ

では今日のお弁当を・・・・・

今日は俵型おむすびにしてみました。

海苔ってメーカーにもよるのかもしれないけど、サイズが一定してないんですね。

海苔を巻いて、重なり合う部分あるでしょ？あの部分の太さが違うんです。

おかずは、だし巻き、チキンカツ、エビフライ、サラダ菜、ミニトマト、みかんと

なっています。

昨日の晩御飯は・・・・・

ちょっと手抜き・・・です＾＾；

実家近くのお店でポークカツセットを・・・

今度かよぴょんと一緒にコルドンブルー神戸校のオープンセミナーに

行く事になってます。良い刺激は受けて、夢を育む力にしようと

思ってます。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

2/21のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～

今日はいい天気の様です。

さっき、病院でぷすっとしてもらって、それから買い物して帰ってきたところ・・・なんですが
今日は気のせいか？春めいた服装の女性を見かけることが多かった様な気がします。

さてさて、朝、ラジオを聴いててへぇ・・・って驚いた事があるんです。
美味しいものを食べると、日本人だと自然に”ごちそうさま”って出てくると思うん
ですが、それに相当する英語の単語がないと、邦画に字幕を付ける事を生業とされてる
カナダ人の方がそう仰ってた様です。好みの問題は別にしたら、美味しいと感じる気持？味覚は同じ
なはずなのに、何故なんだろうと考えると、最初に思ったのが、欧米の個人主義的なものに対して
日本の集団主義的な考え方の差が、生み出される言葉の質の差なのかなと思いました。

言葉って大切ですよね。選ぶ言葉で与える印象がガラッと変ってしまいますし。
あ、日本の言葉の場合、言葉を使う前提条件としてある程度のコンセンサスがないとちゃんと意味の
伝わった会話がし難い様に思います。相手の真意が掴みかねないケースが多々ありますし。

では、今日のお弁当を・・・・・












煮物弁当・・ってところですね＾＾
鶏ひき肉入りの筑前煮、さといもと絹さやの煮物、
だし巻き、いちご、ごはんはたらこふりかけとなっています。


昨日の晩御飯は・・・・・













お弁当にも入ってた、煮物二種と和え物、汁物一種。
もやしとほうれん草のあえもの（ポン酢）、さといもの煮物、
ひき肉入りの筑前煮（たけのこ、れんこん、人参、こんにゃく、いんげん
となています。
吸い物は、ところ昆布と、だし醤油少々、それに永谷園のお茶付の素を
入れてみました＾＾どんな味になるんかなと思って。
可もなく不可もなくってところでしょうか・・・＾＾

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦

2/19のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

古くからのブログ友達でもあるメンター さんところで

元巨人軍投手で野球解説者の江川さんと先日惜しくも亡くなられた同じく

元巨人軍投手で後に阪神に移籍、最終的には日ﾊﾑコーチとして終えられ

た小林繁さんの短い対談が紹介されていました。

空白の一日・・・・

詫びたいと思う江川さんに、逃げる小林さんという構図がずっと続いていたそうで・・・

でも、今回、小林さんは悟られるものがあったのでしょうか・・・

カッパのＣＭを良く流してた黄桜酒造さんの企画で実現、完全には拭い

切れないものの、随分と楽になっていく様子が画面から見て取れます。

”お互いに苦しかったよね”って、小林さんが優しく微笑みかけられてるところを

見てると私まで泣きそうになります。私も謝りたいこと一杯抱えてるから。

許すってこと、とても大事なことです。

怒るっていうのはとてもエネルギーがいるから、色んな事を”思う”っていう

心のエネルギーを時に無駄に使い果たしてしまいます。

許せないって思っていると、人の心は不思議なもので許せないっていう

状況を実現しようと、あるいは維持しようとするものなんです。

逆に、例えば”ありがとう”って毎日口にしてると、幸せな事に気付きやすい

様になるし、そんな気持だと穏やかな、良い事が引き寄せられてくる様に

思います。

このあたりのことは自己啓発本なんかにも良く書かれていますし、私の

体験も通して感じたことを書いてみました。

では今日のお弁当を・・・・・

赤いリンゴの様に寒さで頬染めた俵型のお結びだったんですが、お弁当箱が

閉まりそうにないので、ちょっとぎゅぅ～っと”ごめんね”って言いながら

押さえました。

ほっぺはたらこ、髪の毛はのりたま、顔はニコニコパンチです。

おかずは、だし巻き、コロッケ、エビフライの輪切り？ｗ、金時豆、ブロッコリ

となっています。

昨日の晩御飯は・・・・・

キムチもつ鍋です。

男前豆腐の厚揚げ。

この宣伝文句に惚れました(笑)

男は女を裏切らない・・・だったかな？思わず、”ほんまやろなぁ～？”って

かよぴょんと見ながら突っ込みいれてたんです。

会社のおばさまにもらった白菜、にら、何故か？お弁当用ハンバーグ

肝心のもつはキムチスープの中に申し訳なさそうに・・・入ってました。

そんなご遠慮なさらなくても宜しくてよ＾－＾って思うのにｗ

今日は折角のピリ辛、このスープをベースに台所の食材を使いきれる様に

ピリ辛おでんでも作ろうかなと思っています。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ。

( ^-^)_旦""

2/18のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

～雲のり～

どんどこどん！

今日は空の神様の運動会の日です

どんどこどんどん！

さぁ、スタート！

自慢の形にカットした雲に飛乗って冬風にのって

「俺が先だぁ！」と駆けてゆく・・・

ひとしきり凌ぎを削り終えたのでしょう。

西の空から暖かいお日様がさしてきました。

今日、税務申告に行ってきました。

青色、確定、消費税です。

一年前からの通帳、伝票をがぁ～～～っと見直してるときの楽しみは

毎月のOLデーと同じくくるくる回るお店に行く事＾－＾

いつもより、頭が痛くなった分ほんの少しだけ贅沢して・・・・

といっても、お皿二枚ほど余分に食べたくらいなんですけどね。

今日は借りたいＤＶＤもあってレンタル屋さんと併設してるくら寿司に

お邪魔してきました。

この一番下のメニュー、今日食べた中では新鮮に（食材がって意味でなく）感じました。

鯛のねぎ塩です。

食べた後は、ゆっくりと、これも併設してるスーパーで買い物を・・って思ったら

俄かに掻き曇る西の空・・・♪風の様に馬を駆り～　かけりゆく者あり　

って感じで薄黒い雲が迫ってきてたから、帰ってきてお茶しばいてます(笑)

さて、今日のお弁当は・・・・・

です(⌒▽⌒)

スコッチエッグをおめめ＾＾に入れて、寿司海苔で口描いてほっぺはたらこ

髪の毛は寿司海苔、横のタッパーにほうれんそう、いんげん、焼売、ミニトマト

をいれてます。

昨日の晩御飯は・・・・・

ホワイトシチューです、一応＾＾；

具材は・・・豚汁の具材（ごぼう+こんにゃく+大根+人参）に、鶏肉と素揚げ

した茄子を加えて自家製のホワイトソースでクツクツと煮込みました。

あ、味？風味？付ける為に、無添加のコンソメをちょこっと加えました。

これ、このままオーブンで焼くとグラタンになりそうですよね？(笑)

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

2/17のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

足が折れました・・・

でも、足若丸という健康器具の支柱？下で踏ん張ってる・・・足です。

腹筋しながら、寝転んで１、２・・・１，２・・・と漕いでいるから

結構支えてる部分に負担が掛かってるとは思ってはいました。

ガタン！バキッ！・・・・

どうしよう・・・

文庫本くらい（１ｃｍ）の厚さの木を買ってきて、添木してまだしつこく使おうかと

思ったり・・・・

リハビリをきっかけに買ってかれこれ10年近く？になるから、だから、

もうガタがきて、買い換えの時期が来たサインなのかなって思ったり・・・・

巷を見てたら、骨盤矯正バイクみたいなのもあるそうで・・・

お値段見てたら、wii本体とｗｉｉフィットとか買えてしまう位の値段。どちらが

いいかと聞かれたら骨盤矯正でしょうけど、

「Ｗｉｉやったらダイエットもそうやけど、おもろいやん！

遊べるやん！気分転換も出来るやん！」って、私に壊れた足若丸に

南方仁先生みたく、ゴッドハンド輝のお父さんが乗移った時みたくゴッドハンド

で直せ(笑)」と言います。買うならｗｉｉ！と。（いつもウィーと言えず

ウィルと言うお茶目なかよぴょんですｗ）

”私、ビッグハンドやけどゴッドハンドちゃうよ”ってボケながら、私のダイエットの

ひみつを知ってる足若をどんな術式でいくか、検討してますｗ

メスならぬ、鋸！、トンカチ！、ドライバー・・ってところでしょうか？＾－＾

実は・・・下準備に木を切ってたら、指を切ってしまい鋸が血で染まりました(笑)

あ、でも、バンドエイド巻いたら済む程度の傷でしたけど＾＾；

では今日のお弁当を・・・・・

鮭ふりかけの混ぜ御飯と

だし巻き、レタス、ホタテ入りのクリームコロッケ、ハンバーグ、ミニトマトと

なっています。

昨日の晩御飯は・・・・・

味噌ラーメンです。

スープはね、勿体無いから昨日の角煮の煮汁で味噌を伸ばしてみました。

右がかよぴょんの、左が私の分です。

具は、見たとおりの、角煮、海苔、卵、シナチク、もやし、海老、飴煮の鰯、

かよぴょんの分には葱となっています。

少しあったる？かなと、葱を炒める時と、スープにしょうがを入れてみました。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

2/16のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～


時刻は15：30になりました・・・

こもれびＦＭ～♪

パーソナリティの瑠美りんです。

こんにちは～("^-^")/


今日も寒いですよね～！みなさんのところではどうですかぁ？
ここ姫路でも、と～～っても強い風が吹いていました。
さっき買い物に行ったらこの私が吹き飛ばされそうになるくらい(⌒▽⌒)

私、昔から空想好きな子だったから風の強い日なんかは空で神様が
何かしてるんだろうな～って考える様にしてたんですよ。その方が寒い日も楽しく
過せるから。

では、この辺で一曲、お送りしたいと思います＾＾・・・
とっても素敵な、そして大好きな小野リサさんのイパネマの娘です。
どうぞ～



そろそろ洗濯物入れる時間ですね！
それでは、またお会いしましょう～　お相手はこもれびＦＭのパーソナリティ瑠美りんでした。
ではまた(^ー^)ノＢye!


では、今日のお弁当を＾－＾











だし巻き、レタス（今日はサラダ菜ではないんです！ｗ）、海老焼売、角煮残り、ミニトマト
御飯は、ハートがのりたま、星型がたらことなっています。

昨日の晩御飯は・・・・・











角煮です
一緒に大根も煮込んでます。とろっとなった大根、めっちゃ美味しいでしょ？＾－＾
きんぴらはお弁当用にとあっさり目に作ったのですが、結局入れずじまいでした＾＾；
まだ食べれ～るぞ！と食べてるごぼうの含め煮、冷奴、とろろ昆布の吸い物となって
います。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""