春の香りROSEワイン‼︎
皆様こんにちは☻RUBYBLUEのしほです
毎日、ブログの初めに寒い寒いと書いてすみません💦
でも…>_<…
今日も、風が冷たく頬を吹き付けます
そんな中
今日は7名様でお食事のご予約を頂いております‼︎
ワインセレクト sakiさん‼︎担当
料理 私‼︎担当
2人で相談し
RUBYでの春を感じてほしぃ❤
桜🌸をも連想させる、可憐な淡いピンクのROSEを‼︎
ニース風サラダとともに‼︎
キラキラ輝く南フランスも浮かんできます
急に、心もウキウキ
ワインは‼︎
J.K Carriere Glass(white PN)‘12
ジェイケイ キャリアー グラス
⚪︎オレゴン州 ウェラメットヴァレー
深さ酸のバランスがとても良い‼︎
春の昼間に飲みたいワインです❗️
ぜひ皆様RUBYにで春を感じにいらしてください
春よ来い
早く来い
HAPPY❤champne HAPPY❤cake
RUBYBLUE しほ‼︎です。今日は、日差しはポカポカなのに☻
風が風が さ む ぃい。。
さ む ぃい。。早く春をくださーぃ 笑❗️
昨日は、試飲会を終わりRUBYへ帰宅 
そして、お客様 T氏のお誕生日会をしました‼︎
まずは
CHAMPANGNE THEOPHILEで乾杯～‼︎
⚪︎THEOPHILE テオフィル
PN 47%
CH 33%
PM 20%
☻バランスよくエレガントなスタイル
ピカソ シャガールがモンパスに集った1930年代絶頂期好んで飲まれた。
アーティストなT氏にぴったりなchampne
そして、私とスタッフが歌いながら🎵～
HAPPY BD♪♯♭
【キル フェ ボン】のベリータルト
まさに、幸せが詰まった‼︎タルト‼︎
ため息が出る美味しさ～ん☻
シャンパン ワインにとても合います
T氏 HAPPY BIRTH DAY!!
春の試飲会
こんばんRUBYBLUEのしほです‼︎
何百種類を試飲
全て美味しく感じてしまう 笑❗️
RUBYBLUEのしほです‼︎毎日、さむさむの日が続いてます💦
皆様風邪など引いてないですか？
寒い寒いとは言いますが
世間は春を感じさせるイベントが盛りだくさんです‼︎
今日は、春の試飲会に行ってきました。
表参道まで‼︎
会場までの道のり、ショウウィンドウには春のお洋服が
さぁ、会場へ
全力で、皆様の好みを探してまいりまーす
お楽しみに
バレンタイン&大雪
こんにちは☻ RUBYBLUEの志帆です
自転車が雪と合体 笑❗️
【ノイハウス】
昨日は、先週に引き続きまさかの大雪
>_<
実家の群馬では…
母の腰のしたまで雪があり、車まで行けない状態だとか⛄️‼︎
私の家の前も
そんな中
お客様に素敵な逆チョコをいただきました。
【JEAN-PAUL HEVIN】
のとろけるようなチョコレート
そして、女友達からは 笑❗️
オレンジピールチョコレート
友チョコ❓ 笑
今年は、まさかの逆チョコ‼︎
バレンタインは素敵な日ですね
素敵な日がお誕生日のお客様も‼︎
HAPPY BIRTH-DAY!パチパチ
なんともロマンチックです‼︎
おめでとうございます❤
さぁさぁ、私は雪かきに出発～します
そして
White DAYはがんばらなくちゃ☻
&
大雪が降らない様祈ります‼︎
NAPA JAZZ ‘06
こんばんは
即興によるブレンドで造ったことから
飲むと、セッションしたくなる 笑❗️
まず、スノーボード ハーフパイプ男子‼︎
銀メダル 銅メダル
おめでとうございます‼︎
若き力‼︎素晴らしいですね。
朝方TVに釘付け興奮が続いてます。
興奮が続いてます。私も元気をもらい、営業を
あっ
雪かきの後に造った葡萄を見てくださぃ。
営業までもつかとおもったら、ダメでした。。
さぁさぁ‼︎昨日の NAPA JAZZをご紹介します。
NAPA JAZZ
⚪︎カリフォルニア ナパヴァレー
早くから楽しめるワインとして、2006年から造りはじめたボルドー品種のブレンドワイン。スムーズで親しみやすく、バランスのとれたミディアムボディ。赤い果実は程よく熟しエレガントなまとまりがある。
即興によるブレンドで造ったことから
【ジャズ】とネーミング‼︎
カベルネ・ソーヴィニヨン 78%
カベルネ・フラン14%
マルベック3%
プティヴェルド4%
メルロ1%
ジャズ‼︎とネーミング‼︎
が、お気に入りです。
自社畑‼︎もお気に入りです‼︎
元気がもらえるワインです