アカシアはちみつは、樹木の花から採蜜される蜂蜜ですが、れんげ蜂蜜は、草の花から採蜜される蜂蜜です。
どちらも日本人の大好きな蜂蜜ですね
田んぼが減ると共にレンゲ草も減ってきました。
辺り一面、紅紫に染まる光景は豊かな自然が残る場所でしか見られなくなっています。
最近は、れんげ畑を復活するプロジェクトも盛んになってきて、とても嬉しいことです
でも、今年は長引いた寒波でミツバチの生育が遅れ、天候不順でレンゲ草が思うように生育してくれなかったそうです。
全ての地域で、というわけではありませんが、私が予約していた場所のレンゲはちみつは採れなかったと連絡を頂きました。
レンゲはちみつってとっても優しい風味で私の大好きなハチミツの一つですから・・・
(上のレンゲはちみつの写真は、昨年のものです)