苺はダイエット向き食材！
腸思いの食薬でココロとカラダを整える腸育メソッド腸育アカデミー〜Casual Kitchen Clover〜主宰腸育カウンセラー池田恭子です。便秘、肌荒れ、ダイエット、体調不良、アレルギー症状、イライラ症状、自己否定などで悩んでいる人に寄り添いたいと思い、『腸思い』をテーマにした講座を開催しています。初めましての方はこちら。腸育アカデミーの準備に追われている毎日ですが、生徒様からのつくレポや、ちょっとした変化が届くと嬉しい。まだ1週間だから、変化はここからです♡私も、生徒様の刺激を受けて、食事内容を見直しましたが、便の状態がすこぶる良い。昨日は、人のお誕生日祝いで、小麦粉をがっつり食べましたけど、今のところ影響を受けていない。善玉菌が増えている気がする・・・！私も、そろそろ、もう一度、腸内フローラを調べよっと。さて、昨日ですが、少し息を抜こうと、いちご狩りに行ってきましたので、今日は、苺ちゃんについて書きます。苺の「実」って、どこだと思いますか？赤い部分だと思いますよね。私も思っていました。でも、違うのです！私たちが食べている赤い部分は、花托（かたく）と呼ばれるところ。花の付け根の部分が発達して食用部となったものだそうです。では、「実」は？実は、赤い部分にある、あの粒々なのです！粒を一粒よーく観察すると、粒の尖った部分に、ぴよっと細いものが出ているのがわかると思います。実（じつ）は、これが「雄しべ」。その下の粒が「雌しべ」、つまり「実」になります。写真を撮ってきたから、見ればわかると思う！私も初めて知った時は、衝撃でした。苺を食べる機会がありましたら、ぜひ粒々を観察してみてくださいね！そんな苺の栄養は、なんといっても、ビタミンCが豊富！！粒の大きいものなら、約４個で１日の推奨量のビタミンCが摂れるんだとか。ビタミンCは、免疫を高める働きがあるので、風邪や肌トラブル防止効果あり。しかも、食物繊維も豊富で、カロリーは低めなので、苺はダイエット向きの食材です。（何でも食べ過ぎはダメです）あとは、葉酸、抗酸化作用をもつアントシアニンなんかも含まれる。苺優秀♡苺の花。花が枯れて実ができるよ。いちご狩りに行ったら、貸し切りだったので、きっとみんながいちご狩りに来てくれたら、いちご農家さんも喜ぶと思う。ちゃんとコロナ対策をしていて、手袋着用だし、苺を取る手と食べる手を逆にするというシステムだった。今が旬の苺をぜひ美味しく食べてね！「基本の製菓材料&調味料リスト」をプレゼントしています【400人以上！】が受け取ってくれましたLINEの友だち追加をして受け取ってくださいね↓ ↓ ↓ ↓ ↓♦︎池田恭子公式LINEアカウント♦︎Casual Kitchen Clover公式メルマガ（講座などの優先案内♡）今週の人気記事ランキング１位 ▷腸育アカデミーが始まりました！２位 ▷４月から始める働き方改革３位 ▷「小学校の先生→個人事業主」の１年を振り返るホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）Instagram ＼腸活・腸育情報配信中／FacebookTwitter
