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Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーの池田恭子です
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タイトルを見て、どんな糖？と思われた方！
それは何かというと、
「異性化糖」
です。
よく清涼飲料水などに使われる甘味料です。
食品成分表に書かれている名称としては、
・ぶどう糖果糖液糖
・果糖ブドウ糖液糖
・高果糖液糖
・砂糖混合異性化糖液糖
などがあります。
特に、ぶどう糖果糖液糖と果糖ブドウ糖液糖は、割といろいろなものに使われています。
例えば、旦那が好んで食べる市販のシリアル（切実にやめてほしい）。
これにも含んでいます。
異性化糖の何がよろしくないかというと、
体内への吸収率が高く、血糖値の急上昇を招きやすいという点です。
高血糖、つまり、血液中に糖が多いと、
血管の壁が壊れやすくなったり、血管が詰まったりすることがあります。
そのため、血糖値が高いと、
「糖尿病」をはじめ、網膜症や腎症、神経障害などさまざまな疾患や症状を引き起こす可能性が高くなります。
あなたがよく食べるものの食品成分表には
異性化糖の記載はないかしら？
ストレスになるくらいなら０にしなくてもいいけど、
回数を減らすように意識してみてね！
今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡
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