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腸思いごはんとおやつを日常に！
ココロとカラダを整える腸育メソッドで
親子の腸を守る
腸育カウンセラーの池田恭子です
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私の大好きな大切なコミュニティである
2023年、最初のレシピ配信の内容が決まりました
まず、腸思いスイーツは、『ティラミス』です！
最近、ティラミスが好きになりました。
味覚がちょっと大人になったのかな
どうしてティラミスにしようかと思ったかというと、
12月の配信レシピがブッシュドノエルだったのですが、
ロールケーキって見栄えを整えるために両端を切り落とすでしょ？
その時の切れ端スポンジを
勿体無いな
使いまわせないかな
と思ったからです
だから、ロールケーキを作って、
切れ端でティラミスを作って…と
2度美味しくなるわけ
ブッシュドノエルのスポンジはチョコ味だったけど、
今回のスポンジはプレーン味です♪
腸思いごはん２品は、
『おでん』と『豚ニラと春雨のオイスター炒め』です！
おでんは、寒い時期に体が温まるし、タンパク源豊富
大根とか染み染みでとても美味しく仕上がりました
豚ニラと春雨のオイスター炒めは、
旦那が好きで、お義母さんもよく作られるものです。
元々は、行きつけの中華料理屋さんのメニューらしいですが、
そういえば『中華』というメニューはあまりないなと思い、
今回取り入れてみました
（多分、米粉の肉まんくらいかな）
こちらは、もう少し納得するまで試作します
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24日は、オンラインサロンのライブクッキングで、
ブッシュドノエルを作るので楽しみです
また、レポします♡
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