＼腸思いの食薬でココロとカラダを整える腸育メソッド／
腸育カウンセラーの池田恭子です
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昨日は、腸育オンラインサロンのライブクッキングでした！
今回は、腸思いごはん２品。
先月に引き続き、おせちメニューです。
今回は、伊達巻とたたきごぼう。
腸育の点からいうと、
できるだけナチュラルなものを
体の中に入れたいです。
だから、既製品ではなく、
シンプルな食材で作りたい。
伊達巻は、はんぺんを使うレシピが多いけど、
はんぺんも加工品。
そこで、はんぺんを使わずに作ります。
たたきごぼうは、
腸育の点から見て最高の食材がいっぱい。
２品を１時間かからず作りました。
今回、巻くのが下手くそだった
※手で触るのは不衛生なので真似しないように！
今日、お一人体調不良で欠席になってしまい（お大事にしてください）、
最終的にいつメンになりましたw
しかも、帰省中なのに参加してくださるという意欲
素敵すぎる。
最近、お子さんたちが、
このオンラインサロンのおかげか、
画面越しに映る同世代のおかげか、
姉妹のおかげか、
子どもたちが料理をしたがるそうです。
４歳でフレンチトーストを作ったり、
お味噌汁を作ったりしているそうです。
その妹さん（２歳）もお菓子作りに参加する。
食育は、
子どもたちの未来をつくる。
学校教育の中では身に付けてあげられなかった力です。
今、私が大切だと思うことを、
こうやって少しずつ伝えることができて、
本当に嬉しいです。
これからも、
食の大切さ、腸の大切さを伝えていきます！
最後に、ご参加された方からのご感想です♡
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