腸育したいならぬか漬けを食べるべし！

腸思いの食薬で

ココロとカラダを整える腸育メソッド

腸育アカデミー

〜Casual Kitchen Clover〜主宰

腸育カウンセラー池田恭子です。

便秘、肌荒れ、ダイエット、

体調不良、アレルギー症状、

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この前、ぬか床の記事を書きました。

『驚愕！ぬか床を知らない子どもたち』

その流れで、

インスタで、

私のオススメのぬか漬けをご紹介しました。

これの反響がすごくて、

過去一番の保存数だった

それがこちら

 

詳しくはインスタを見てね

一般的には、ぬか漬けは、

キュウリとかナスとかニンジンが多いですよね。

特に、キュウリは水分が出やすくて漬かりやすい。

変わり種食材を漬ける必要はないけど、

できれば栄養価の高い旬なものを漬けたい。

 

今の時期なら、

カブや大根などの根菜類がいいな

体を温めてくれるよ。

 

キュウリやナスやパプリカなどは、

夏野菜だから体を冷やしちゃう。

もちろん、好きなものを漬けて良い。

だけど、旬な野菜を意識すると、

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今日も愛と感謝を込めて。

最後までお読みいただき、ありがとうございました！

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