いかに太らないように食べるかがポイント！

こんにちは！

池田恭子です。

スマイルごはんですべてがうまくいく♡

美腸を叶えて

幸せの連鎖をつくる食育料理教室

Casual Kitchen Clover

主宰

グルテンフリースイーツと和食を

お伝えしています。

また、元小学校教諭の経験を生かし、

食育授業や親子レッスンをしたり、

子育ての悩みについて

一緒に考えたりしています。

初めましての方はこちら。

【募集中のレッスン】

＊塩麹シュークリーム（8月限定） 

＊食育授業（チョコマーブルパウンドケーキ）

＊おからコース＜通学・通信講座＞ 

＊野菜スイーツコース＜通信・通信講座＞ 

＊和食基礎講座（1期生）

⇨詳細はこちら。

昨日は、和食基礎講座の２回目のレッスンでした。

和食基礎講座とは？→☆

レッスン２のメニューは、

＊親子丼

＊牛丼

＊ワカメとエノキの味噌汁

＊梅きゅう

＊トマトの出汁浸し

です。

レッスン２でお伝えすることは、

＊いりこだしのひき方

＊めんつゆの作り方

がメインとなります。

レッスン１の一番だし、二番だしと違い、

また、いりこだしも美味しいのです！

レッスン２は、

丼ものの回なので、

いかに太らないように食べるか

もお伝えしました。

もちろん、メニューも考えて組み合わせています。

例えば、丼ものは、

ご飯の量が多い。

つまり、炭水化物（糖質）です。

そこで、糖質の代謝を促してくれる

ビタミンB1の食材を一緒に食べるといいです。

野菜の切り方なども一つずつお伝えします。

初心者でも安心なレッスンとなっています

トマトの出汁浸しが本当に美味しく、

今の時期にぴったり。

最初、試作では、

普通のトマトでも作りましたが、

ミニトマトの方が可愛かったので、

ミニトマトで作りました。

ミニトマトの湯むきは、

ころころしていて可愛い。

主食の親子丼では、

ポイントをお伝えします。

さらに、牛丼もお伝えします！

牛丼は、豚丼に変更可能です♪

完成のお写真はこちら！

生徒様のご感想はこちら⇩

和食は、胃に優しい食事だと思います。

なぜなら、先人の知恵や想いが含まれた食事だから。

日本人の身体にとても合います。

次のレッスン３は、

魚が登場します！

また、更新します。

今日も愛と感謝を込めて。

お読みいただき、ありがとうございました！

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