発酵唐揚げが楽しみすぎて♡

こんにちは。

池田恭子です。

スマイルごはんですべてがうまくいく♡

美腸を叶えて

幸せの連鎖をつくる食育料理教室

Casual Kitchen Clover

主宰

グルテンフリースイーツと和食を

お伝えしています。

また、元小学校教諭の経験を生かし、

食育授業や親子レッスンをしたり、

子育ての悩みについて

一緒に考えたりしています。

初めましての方はこちら。

【募集中のレッスン】

＊塩麹シュークリーム（8月限定） 

＊食育授業（チョコマーブルパウンドケーキ）

＊おからコース＜通学・通信講座＞ 

＊野菜スイーツコース＜通信・通信講座＞ 

＊和食基礎講座（1期生）

⇨詳細はこちら。

今日は、昨日の続きで、

和食基礎講座のレッスン６について、

ご報告します♪

もともと、このレッスン６は、

メニューが違いました。

モニターでご受講くださっていた生徒様の声を反映して、

途中で変えたのです！

何に変えたかというと、

主菜を

発酵唐揚げ

にしました！

生徒様が、

「唐揚げを習いたい。」

とおっしゃり、

どうにかできないかなと考え始めたのがきっかけでした。

唐揚げは和食なのか？！

と自問自答する時間を経て、

発酵調味料をたくさん使っているからOK！

と自分の中で結論づけましたｗ

これが、大正解で、

本当に美味しい唐揚げができましたー

 

生徒様（Mさん）のご参加動機は、

・発酵唐揚げがすごく楽しみだった！

・恭子さんに会いたい！

とのことでした♡

レッスン６のテーマは、

お弁当！

お弁当のおかずになりそうなものをメニューにしました。

鶏肉も上手に下処理。

鶏肉は、発酵唐揚げと筑前煮になります。

美味しい唐揚げの揚げ方、

汁物では、卵の入れ方のポイントをお伝えしました

筑前煮では、飾り切りもレクチャー

お節にも使えます

野菜の酢漬けは、

簡単だし日持ちもするので、

私のお気に入りです。

完成

美味しそうでしょ？

Mさんのご感想はこちら⇩

（いつも長文をありがとうございます♡）

発酵唐揚げは、こだわりのものを入れています

本当に美味しいから、ぜひ食べてほしい・・・！

８月にリクエストにより、

無謀な日程で和食基礎講座（1期生）を行いますｗ

（無謀すぎて特別価格にしてありますが・・・）

Mさんは、０期生でした

９月以降、定期開催を行う予定です。

もし、ご興味のあられる方は、

今なら日程を調整できますのでご連絡ください

レッスンのお申し込みはこちら⇩

https://casualclover.thebase.in

今日も愛と感謝を込めて。

お読みいただき、ありがとうございました！

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