スマイルごはんですべてがうまくいく♡
美腸を叶えて
幸せの連鎖をつくる食育料理教室
Casual Kitchen Clover
KYOKOです。
いつもお読みいただき、ありがとうございます。
先日、思い立って動画を作ってみましたが、
昨日、もう一度、撮影し直して作ってみました。
仕事から帰って、
撮影&編集ができました
なかなかやるじゃん、私！と思いました
１回目は、文字の入れ方もわからなかったけど、
２回目にしては、
かなりクオリティを上げられたと思う・・・！
（まだまだ突っ込みどころは満載だけどw）
今回のビーガンマフィンは、
以前、日本インナービューティーダイエット協会で、
きらきら会をした時のマフィンをアレンジしたものです。
当時は、ビーガンクリームと合わせて食べるために、
甘さを控えめしていたり、
アガベシロップを使っていたりしたので、
今回、スーパーで手に入るメープルシロップに変えて作ってみました。
（レシピにあるアーモンドプードルは、アーモンドパウダーと同じものです！）
今回は、混ぜるだけの簡単なマフィンで、
小麦粉不使用、白砂糖不使用、動物性不使用です。
外側はしっかりした生地、内側はしっとりした生地で、
２つの食感を楽しめます。
とても優しい甘さのマフィンです。
（当日、翌日くらいでお召し上がりください）
ただ・・・
アップしておいて申し訳ないけど・・・
卵を使用しているおからマフィンの方が、
このマフィンよりも100倍美味しい
（自画自賛）
＜おからマフィンはこちらで受講できます→☆＞
そうそう、
勢いで、YouTubeを始めてみました
今回の動画を上げてあるので、
ぜひ見てください
（上のYouTubeの文字から飛べます！）
さて、ここからは、私の備忘録です。
＜今回の動画撮影における失敗＞
失敗①
夜だと蛍光灯の光で影ができてしまう。
（仕事から帰った後ではアウトですね
）
失敗②
ボウルに粉を入れる時、手に粉がかかる事件発生。
（落ち着くこと。粉が２種類以上合わさった状態では、もう後には戻れない･･･
）
失敗③
マフィン型に生地を流し入れる時、横着をしすぎてテーブルに垂らす事件発生。
（横着はダメ、絶対！）
失敗④
仕事着であるユニクロのフリースの袖が映ってしまった。
（恥ずかしい
次回からは腕まくりをする
）
また、気が向いたら動画をアップしたいと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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