Casual Kitchen Clover初！出張レッスンを行います♡

腸が喜ぶ発酵食品＆米粉のスマイルごはんで家族レベルアップ！幸せの連鎖をつくる食育料理教室【Casual Kitchen Clover】

初めましての方はこちら♡


【募集中のレッスン】
インナービューティー酒粕レッスン
12月1日（日）11:00〜14:00 プライベートレッスン
12月29日（日）13:00〜16:00　残席2名
1月26日（日）11:00〜14:00 　残席1名
リクエスト受付中

カヌレ&バニラアイス
11月16日（土）11:00〜14:00 残席1名
1月5日（日）11:00〜14:00 募集中

ビューティーガトーショコラ
12月21日（土）11:00〜14:00 プライベートレッスン

おからマフィン、ビューティーガトーショコラ
1月25日（土）11:00〜15:00　残席1名

日時や内容など、リクエスト承ります。
お子様連れも大歓迎です！

お申込みはこちら♡

お問い合わせやレッスンのリクエストは、LINE公式アカウントからお願い致します。

※LINEを使用されていない方は、
casual.kitchen.clover@gmail.com 
からお問い合わせください。

レッスンの詳細は、Casual Kitchen Cloverのロゴをクリックしてください♪

KYOKOです。

いつもお読みいただき、ありがとうございます。

実は、2020年に、

新たな試みをしてみることにしました。

それは、

Casual Kitchen Cloverの出張レッスン

です。

レッスンは、

滋賀県の先輩プランナーであるみやこさんのサロンをお借りして行います。

こうなった経緯を簡単に説明しますと・・・

みやこさんが東京で行ったレッスンに参加した際に、

カヌレをお渡ししたのですが、

それを気に入っていただき、

「レッスンを受けたい。」とおっしゃってくださって。

「みやこさんに来ていただくのは申し訳ないので、私が行きます！」

とお伝えしたところ、

あれよあれよと話が進んで今に至ります

 

ただ、Casual Kitchen Cloverのサロンとオーブンが違ったり、

事前に試食用のバニラアイスクリームを作ることができなかったりするので、

通常のレッスンとは作る量や試食内容を変更させていただくことにしました。

（最近、実験のように大量のカヌレを作っていたのは、このためです。２日で90個作りましたw）

以下は、Casual Kitchen Clover出張カヌレレッスンの詳細です。

カヌレ

フランスの洋菓子。

正式名はカヌレ・ド・ボルドー。

フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。

蜜蝋を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。

そもそもカヌレとは、「溝のついた」という意味である。

外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。

（Wikipedia）

本来、カヌレはなかなか手間のかかるスイーツですが、

Casual Kitchen Cloverでは、

面倒な工程はカットして簡単にしました。

ただ、焼く時間だけはかかってしまうので、

焼いている間に濃厚バニラアイスの作り方をデモンストレーションでお知らせします。

カヌレは、グルテンフリーで白砂糖不使用ですが、

バターや卵を使用します。

バニラアイスは、白砂糖不使用ですが、

卵と生クリームを使用します。

お持ち帰りはカヌレだけとなります。

Casual Kitchen Clover出張カヌレレッスン

グルテンフリーカヌレ&濃厚バニラアイス

【日時】2020年1月11日（土）14:30〜17:30

【参加費】5,000円

【募集人数】３名

【場所】滋賀県栗東市（miyako.blisskitchenさんのサロン）

お申込みについて

先行予約は、11月12日21時から予約開始1月12日の西山酒造場さんでのレッスンをご予約いただきました方に優先案内のご案内を致します。みやこさんのLINEよりお申し込みいただけます。

その後、空席がある場合に、14日より一般募集を開始します。