ジャムと甘酢漬け、栗を煮る | Rosemary's House

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   ~~ 手仕事・花のある生活 ~~


冷凍室の中でかさ張っているキウイとブルーベリーを引っ張り出してジャム作成
それから栗も…一年前のもの…
(あぁ、良かったお砂糖いれて煮たら甘露煮ぽくなってくれて  ほっ)

先日はミョウガをたくさん頂いて
ミョウガも冷凍保存出来るそうですが直ぐに甘酢漬けに
私の場合、冷凍室に入れたら安心しきって何ヵ月も眠らせてしまう
これからは、「直ぐに実行」を心がけます。