美味しい焼き芋ができるまで

前回のブログに登場した甘～い焼き芋の続き

ダンボール1箱分送られてきた焼き芋

とても美味しいので、
娘が 御礼と共にＭ氏に色々とお尋ねしたら 「焼き芋ができるまで」を図入りで説明してくださいました。

図の説明から手順を 想像してみました。

1.小石を敷き詰めた焼き芋専用の鉄の釜を利用する

これは、自宅の庭のお手製の釜なのかもしれない
2.お芋を1本1本洗って、並べる

そもそも、このお芋を育てて収穫している
(どうやら、今回送ってくださった1箱分を一度に釜で焼いたらしい)
3.鉄の釜を薪で温める
4.焼き上がるまで約3時間程度
5.薪に点火してから完成するまでの間 火が消えるといけないので鉄の釜から離れない
6.焼き上がったお芋を一つ一つ新聞でくるむ
7.発送の手配をして送る


… … …

火力は 電気でもなく、ガスでもなく、"薪"で石を温めていたんだわ～！！(◎_◎;)
本当の石焼き芋だぁ～！
驚いたわ～

娘のために Ｍ氏が自分の時間を削って
手間ひまかけて作ってくれたことが理解出来て しみじみ伝わってきました。

有難いことです！

沢山作ってくれたものだから、お陰様で毎日食べています。
感謝してます

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