鹿沼「ゼンジー南京」の醤油ラーメン+半チャーハン+餃子 | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-ゼンジー南京


ゼンジー南京と言えば、今市の名店。


その支店が、鹿沼に出来たと聞き、遅ればせながら訪問です。


ゼンジー南京と言えば、醤油!!!

醤油ラーメンを下さい!!

あ、半チャーハンのセットで!!

餃子もお願いします!!\(^o^)/


Roowの食う&料理&歩くの日記-醤油ラーメン

来ました!!!

いかにも「醤油ラーメン」のルックスです!!


ああ~嬉しい~!!!o(゚▽゚o)(o゚▽゚)o


Roowの食う&料理&歩くの日記-チャーチュー


チャーシューは、ばら肉を丸めて煮込んだものが2枚!!

程よく脂が抜け、スープになじみます。


Roowの食う&料理&歩くの日記-醤油スープ


この醤油スープ!!!

現在のラーメンイノベーションの中で、この色は貴重です!


豚と鶏の「肉骨系」スープは、醤油の濃さと相まって、硬派!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-麺アップ


麺は、太麺も選べますが、醤油なら細麺!!!

加水率やや高めの、軽いウェーブのかかった麺で、

スープとの相性はバッチリです!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-ワンタン


おおっと!!!ワンタンがチャーシューの下から出現!!!


しばらく、本店も行ってなかったので、忘れてました!!

ワンタンが入るんですよね~(^^)


Roowの食う&料理&歩くの日記-チャーハン


半チャーハンです。(*´∇`*)


Roowの食う&料理&歩くの日記-チャーハンアップ


ご飯がパラリと。

チャーシューのエンドカットも入って、バッチリの存在感。

ラーメンのスープを飲みながら食べると美味しいよう~


Roowの食う&料理&歩くの日記-餃子


パリッと焼けた餃子


Roowの食う&料理&歩くの日記-餃子の具


薄い皮と、野菜たっぷりの具。

これもまた、美味しいです。


ああ~ご馳走さまでした~\(^o^)/