宇都宮の「たいらや」で買いました、国産交雑種牛のモモ肉です。
牛に牛乳を出させるには、子どもを産ませます。
その時に、父親を肉牛にすると、生まれた子どもは、
肉としてもなかなかの品質になります。これが交雑種です。
さて、スーパーで良く「本日レジで半額」ってのがありますよね？
でも、これ、元の値段が高くて半額になってもうれしくありません。
これ、よーく見てください！！
１００ｇ２９８円半額なら１４９円！！∑(ﾟДﾟ；)
同じモモでも１００ｇ６９８円とかの値段付いてましたから、
多分、売りたい値段を、元値にしてしまったのではないでしょうか。
そんな時は、すかさず買い込みましょう！
計４００ｇ(・∀・)
全部カレーはもったいないです。
良い部位を選んで、サイコロステーキです！！
ああ～良い色です～
大根おろし＋醤油ダレ、大根おろし＋ポン酢醤油でいただきます～
当然、カレーも作りました。
普通にジャガイモを入れると、煮崩れどころか、溶けてしまうので、
ルーを割りいれる１５分前くらいに加えます。
タマネギは溶けるくらい煮込んだほうが美味しいですよね。