今夜は友人宅で忘年会。
そのため、きょうは午前中は買出し、午後は料理でした。(^^;;
清住通りの精肉店「大浦商店」で買ったもち豚と、鶏モモ肉を使いました。
さすがは肉の名店！！実に見事な厚さ！！！
この肉なら「生でも美しいピェンローを作らねば！！」と頑張りました。
ううむ。美しい。３つのバラが咲いている！！(笑)
実際には白菜の葉の部分をこの上に乗せて加熱します。
持ち込み宴会なので、お重です。
左上から下に
・県産ホウレンソウのおひたし
・梅ごぼう
・数の子
中央
・チャーシュー（先日作ったやつです）
・エビとトマトのカクテルバジル風味
・マグロのヅケとアボカドのサラダ（？）
右
・いもぼう
・きんとん（生クリームが入り洋菓子風）
このあと
・イワシの唐揚（現在漬け込み中）
・ワカサギの唐揚（同上）
・ウズラの卵のフライ（冷凍食品です・・・）
を揚げてから、風呂に入り出かけます。
目指すは壬生町！！