《 再会ランチ 》
クリエーターのGさんと、約一年ぶりの再会。
最近のお互いの進捗状況や仕事の相談など、
いっぱいお喋りした(o^^o)
心ばかりのランチをご用意しました。
本日のメニューはこちら＞＞
・オリジナルタイ風グリーンカレー
・切り干し大根のアジアン風サラダ
・あさりと野菜の蒸し物
メインのグリーンカレーは、ペーストを使わない
自家製グリーンカレーです。
レシピはこちら＞＞
https://ameblo.jp/roosacafe/entry-12378799910.html
グリーンカレーは、Gさんは大盛り2杯を
ペロリと食べてくれました。
きゃ～、嬉しい💕
▲ あさりと野菜の蒸し物
今日はアジアン・・・と思いきや
突然のイタリアンメニュー。
鍋に、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ
キャベツ、アサリ、トマトをのせる。塩と白ワインを少し加え、
火に掛けて、アサリの口が開いたら出来上がり～。
簡単だけど、とっても美味しかった
▲ 切り干し大根のアジアン風サラダ
切り干し大根、きゅうり、玉ねぎを使い、
ナンプラー、酢、砂糖少々、胡麻油少々で味付けしました。
歯ごたえがあって美味しい！
最後の締めは、やっぱり甘い物。
Gさんの差し入れの、角八さんの、
「あんころ餅」！！
これ、たまらなく美味しい(*≧∀≦*)
ご馳走様でした。
お仕事の話もあれこれお話を。
クリエーターとしても、友達としても信頼できるGさん。
これからも宜しくお願いします💕
クリエーターGさんのブログはこちらをどうぞ＞＞
https://ameblo.jp/space-ocean
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