半年振りの再会
月曜日に日本から両親が到着しました。
ククルンとは(もちろん私も)6.5ヶ月ぶりの再会。
泣いたらどうしようと思っていたけれど
1日目からあっという間に慣れました。
頭の片隅に覚えていたのかな？
もう「ばあば」「じいじ」も言えるし
遊んでもらって喜んでるし
最初からこんなになついたのに驚きです。
こんなんじゃ1ヶ月後に2人が帰ってしまったら
すごくさみしがるんじゃないかな。心配。。。
じいじとばあばも久しぶりのククルンを
とってもかわいがってくれて私はうれしい限りです。
たまにしか会わせてあげられないことに罪悪感も。。。
この1ヵ月を大事にしよう。
今回は母だけでなく父親も来るのでご飯の用意は
どうしよう、と思っていましたが
両親も私たちに気を遣わせまいと
「なんでも食べるよ。」と協力してくれて、
一昨日の夜はなんと父がチャーハンを作ってくれました！
母に聞きながらタマネギやニンジンを細かく刻んで
卵を炒めて・・・。
エプロンしてるの初めて見たかも。
とってもおいしかったです。ごちそうさま！
また作ってね。
お土産もいっぱい持ってきてくれてククルンは
アンパンマンの新しいお茶碗を使い始めました。
妹たちからも服や髪留めや折り紙や。
お下がりの服はサイズがぴったりでいきなり
活用しまくり！
急に寒くなったので重宝しています。ありがとう！
という訳で、にわかに人口が増えた我が家はにぎやかで
愉快に過ごせそう！楽しい秋になりそうです！
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シンガポールライス
昨日サムリーンの家で出してくれたご飯もの。それはシンガポールライス。
手前の大皿がそれです。ご飯とスパゲティーのミックスにびっくり！
パキスタンのお料理ではなくて、ネットでレシピを見つけたそうです。
異国のものをアレンジした日本のカレーうどんみたいなものかな？
味付けはちょっとパキスタン風アレンジも加わっておいしかったです。みんなにも大好評でよくうれてました。
パキスタン人が作る外国のお料理はいつもスパイスがプラスされていて、
中華料理にしても中国人の作るものや日本の中華とはちょっと違います。
以前私が作った中華風の麺料理は全然減らず。。。
そのさじ加減が分かるようになるまでどのぐらい掛かるんだろう。
シンガポール。マオピン先生が1年間暮らしていた時に遊びに行ったことがあるけど
政府がとても賢くて社会システムがしっかりしているのと、国がもうかった時には国民にボーナスを支給して
還元してくれることに驚きました。
最近シンガポールから引っ越してきた日本人と知り合ったり、友達からシンガポールで働いてますと
メールが来たり、またちょっと気になる国です！
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手前の大皿がそれです。ご飯とスパゲティーのミックスにびっくり！
パキスタンのお料理ではなくて、ネットでレシピを見つけたそうです。
異国のものをアレンジした日本のカレーうどんみたいなものかな？
味付けはちょっとパキスタン風アレンジも加わっておいしかったです。みんなにも大好評でよくうれてました。
パキスタン人が作る外国のお料理はいつもスパイスがプラスされていて、
中華料理にしても中国人の作るものや日本の中華とはちょっと違います。
以前私が作った中華風の麺料理は全然減らず。。。
そのさじ加減が分かるようになるまでどのぐらい掛かるんだろう。
シンガポール。マオピン先生が1年間暮らしていた時に遊びに行ったことがあるけど
政府がとても賢くて社会システムがしっかりしているのと、国がもうかった時には国民にボーナスを支給して
還元してくれることに驚きました。
最近シンガポールから引っ越してきた日本人と知り合ったり、友達からシンガポールで働いてますと
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ラマダンパーティー
ラマダン中の日没後、断食を終えて始めに口にする食事をイフタールといいます。
スイスは今週の木曜日が祭日だったのでその前日の水曜日からイフタール招き合戦が始まりました。
うちも金曜日に一度。6組の家族を招きました。
パキスタン本国ではどうか分からないけど、ジュネーブのパキスタン人の間では
大体もてなしかたが決まっています。
まず断食終了時間後に乾燥フルーツのデーツと、すぐにつまめるパコラという揚げ物、
フルーツチャートというフルーツにスパイスとヨーグルトを絡めたものを用意。
お腹が落ち着いたところでお祈りしたい人は順番にお祈り。そのために一部屋用意しないといけません。
この後で本格ディナー。でも先に揚げ物を食べているので品数は少なめ。
そしてデザート、最後にチャイ。毎日3時間コースでちょっと疲れました。。。
今回お料理を手伝ってくれたのがマオピン先生の友人男性。
しばらく単身赴任生活をしているうちに自分でなんでも作れるようになったそうで
フルーツチャートからご飯もののブリヤ二まで、できない私に代わってテキパキ作ってくれて大助かり！
お客さんと一緒に食事をしていって、と言ったのだけど
「僕が料理ができるのがばれたら手伝いに引っ張りだこになるのが怖いから。」とさささーっと帰って行きました。
確かにそうかもね。これから週2、週3だし。
しかし、困ったのが味見。彼は断食中なので私に味見をさせるのだけど
どれが正しい味なのか知らないからなんとも言えない！
パキスタン人女性たちは幾度となく作っているお料理なので味見なしで大丈夫だそうです。さすが。
ラマダンもあと半分。
急に寒くなってククルンが風邪をひいちゃったし、明日から両親も来るし、ほどほど参加で頑張ります！
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うちも金曜日に一度。6組の家族を招きました。
パキスタン本国ではどうか分からないけど、ジュネーブのパキスタン人の間では
大体もてなしかたが決まっています。
まず断食終了時間後に乾燥フルーツのデーツと、すぐにつまめるパコラという揚げ物、
フルーツチャートというフルーツにスパイスとヨーグルトを絡めたものを用意。
お腹が落ち着いたところでお祈りしたい人は順番にお祈り。そのために一部屋用意しないといけません。
この後で本格ディナー。でも先に揚げ物を食べているので品数は少なめ。
そしてデザート、最後にチャイ。毎日3時間コースでちょっと疲れました。。。
今回お料理を手伝ってくれたのがマオピン先生の友人男性。
しばらく単身赴任生活をしているうちに自分でなんでも作れるようになったそうで
フルーツチャートからご飯もののブリヤ二まで、できない私に代わってテキパキ作ってくれて大助かり！
お客さんと一緒に食事をしていって、と言ったのだけど
「僕が料理ができるのがばれたら手伝いに引っ張りだこになるのが怖いから。」とさささーっと帰って行きました。
確かにそうかもね。これから週2、週3だし。
しかし、困ったのが味見。彼は断食中なので私に味見をさせるのだけど
どれが正しい味なのか知らないからなんとも言えない！
パキスタン人女性たちは幾度となく作っているお料理なので味見なしで大丈夫だそうです。さすが。
ラマダンもあと半分。
急に寒くなってククルンが風邪をひいちゃったし、明日から両親も来るし、ほどほど参加で頑張ります！
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