2019 ブルゴーニュ ピノ・ノワール VV（フィリップ・パカレ）２本目 ・2019 ブルゴーニュ ピノ・ノワール VV（フィリップ・パカレ） 前回同じものを飲んだのはリリース直後の2021年。とてもピュアでチャーミングな苺系果実の香りが広がる。そして少しのスパイス感＆ナチュールっぽい香り。 飲んでみるとちょっと果実味は１本目より落ち着いてきており、旨味とエキス成分の広がりが印象的。梅きのこ。甘味もありとてもスムース。骨格はゆるめ。じんわり出汁の旨味が広がり、なかなかの美味しさ。
