2021 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er シャン・シュヴレ(トロ・ボー)2本目 ・2021 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er シャン・シュヴレ(トロ・ボー) 香りは甘めで、1erにしてはやや単調にも思える。飲むと果実味豊かで、香りほど甘過ぎず酸もあり、骨格しっかりで美味しい。華やかさは無く全体のトーンは低めではあるが、複雑さや酒質の強さもあり、'21のひ弱さも感じさせず良くできている。弱い'21VTでこの充実度は嬉しい。