1993 マルサネ レ・ヴォードネル(ブリュノ・クレール) | ややブルゴーニュ・オタクな日記

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ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

昨年末に飲んだこれの'90はかなり良かったが、'93はどうか…

 

 

 

 

 

 

・1993 マルサネ レ・ヴォードネル(ブリュノ・クレール)

 

コルク状態はほぼ完璧で、ほぼ上には染みていない。かなり熟成進んでいる香り。漬物的な酸化熟成香が少し。飲むと…酸が突出し細くタイト(あ、重複表現かな…)

果実のコアや旨味に乏しく、家内曰く、「めっちゃ頼りない」と(^o^;)

酸っぱく地味でギスギスして、紅茶の出がらしのニュアンス。

飲めなくは無いが侘び寂びの水墨画的。

ピークは完全に過ぎており、畑とVTのポテンシャルを考えると、もっと早く飲むべきであった(><)