今日は当ブログがスタートしてから、丁度１０年…こんな句切りの日に、こんなマイナーなシャンパーニュの記事になるとは、何ともしまらない(^o^;)
イザベル・ル・ブリュン？ググってもほとんどヒットしないシャンパーニュ。
エチケットはキレイだが、結構熟成しているとのことで購入してみた。
・NV Isabelle Le Brun Brut
泡はまあまあ元気に立上がる。熟成感はあるが、古酒シャンパーニュとまでは言えないイースト香、ブリオッシュ香、わずかのモカ。
飲むとまさに梅！青梅、少しの蜂蜜、はちみつレモン。熟成ピークはまだ過ぎていない、フレッシュな果実感あり。複雑さは全くないが、どこにも引っかからずスイスイ飲める。ちょっと失礼だが、暑い日のビール代わりに丁度良い(^o^;)
ホットプレートを使って、ピリ辛のチーズダッカルビを食べていたので、
３０分ちょいで飲み干してしまった(^o^;)
あ、もちろん一人ではなく、夫婦で飲んでだが。