２ヶ月前にVVの付かない村名ジュヴレを飲んで、今回はVV付きの方で。
VV無しのはそれほど感心しなかったのだが…
・2015 ジュヴレ・シャンベルタン VV（セラファン）
香りの詰まり方は凄い！村名とは思えないクラスを超える感。VV無し村名とは違い、クリーンで健全な香り。バーンスタインの'15ジュヴレを髣髴とさせる。
飲むといかにもよく出来た'15VT！濃いのだが華やかさも併せ持つ。バラの花のニュアンスも出ている。タンニンもしっかりと熟しており、セラファンなのに早飲みして美味しい（笑）
バーンスタイン程の密度の高さは感じないが、めちゃくちゃよく出来ており、VVが付くか付かないかでは雲泥の差。これはリピート是非したい！！
この日はワインショップ「リコルク」で発売された、イデアル・ビストロのテイクアウト。