塩サバの南蛮焼

材料：塩サバ 2枚、米粉（片栗粉）大さじ2、

パプリカ2色 各1/2、玉ねぎ 1/2、にんじん 1/2、

リーブオイル 大さじ1

合わせダレ：ろく助醤油 大さじ1、酒 大さじ1、出汁 大さじ2、

酢 大さじ2、砂糖 大さじ1 

塩サバを ちょっと洋風アレンジ！

①塩サバに米粉をまぶし、リーブオイルで焼き、

　焦げ目が付いたら細く切った野菜を加え、

　最後に合わせダレを回し掛けて完成です。