人参の葉の胡麻和え 材料:人参の葉 5本分、切りごま 大さじ3、花削り鰹節 1パック 砂糖 大さじ1、ろく助醤油 大さじ1 ①5センチの長さに切り揃えた葉先を2分茹でたら 水気を切り、 調味料と合わせて出来上がり。