バタースコッチファッジ

先日ホワイトチョコファッジをご紹介したけど、これを作った時に彼からあるリクエストがあったんですよね！　彼の好きな風味のファッジを作ってほしいって。　そこで、作りましたよ、彼のために。(^_-)

出来上がりをどうぞ♪

バタースコッチファッジ♪

彼はバタースコッチのチョコが好きだったんですよね～(^x^)

そこでこのバタースコッチ風味の
チョコチップを使いました♪

マシュマロ、バター、
このチョコチップなどを鍋にいれ

へらで混ぜながらよく溶かしていきます。

クッキングシートをひいた型に
生地を流しいれ、表面をへらで綺麗にしたら

冷蔵庫へ！

冷やし固まったら、２ｃｍほどの大きさにカットして

召し上がれ～っ♪

いや～　隠し味にいれたラム酒とバタースコッチの風味がマッチして、大人のファッジに仕上がり、彼も大喜び！　これ、これだよ、「僕が以前よく食べていた大好きなファッジは！」だって。(^x^)　こういう言葉を聞くとやっぱり嬉しいですね♪　では、彼イチオシのバタースコッチファッジのレシピです。

《材料・２ｃｍの正方形の大きさで１２個》
・バタースコッチチョコレート １００ｇ
・バター　大さじ１／２
・マシュマロ　３０ｇ
・コンデンスミルク　４０ｃｃ
・塩　少々
・ラム酒　小さじ１・１／２

《作り方》
１）鍋に材料全てを入れて中火で混ぜながら煮溶かす。時間にして１０分ほど。
２）クッキングシートをひいた型に生地を流しいれ、表面をへらで綺麗にしたら冷蔵庫で２時間以上冷やしかためる。
３）冷やし固まったら、２ｃｍほどの大きさにカットして、召し上がれ。

☆タベラッテにてデジタルブックできました☆

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