カオマンガイ。

昨日の夜はひとりごはんだったので

食べたかったカオマンガイをつくりました。

カオマンガイ。

またはハイナンチキンライス（海南鶏飯）

炊飯器で簡単にできる作り方じゃなくて、

あえて別鍋で茹でる時間のかかるほうで。笑

タレは、味噌味じゃなくて

ナンプラー味にして。

蒸し鶏みたくなっちゃったけど、

いやー、おいしかったー。

むね肉を塩糀にまぶしてから茹でたのと

冷めるまでスープの中に浸けてたから

やわらかくしっとりでした。

んで、彩りが悪かったので

ほったらかし畑でできたハバネロを

ライスの上に飾ったんですが…

気づかないうちに食べちゃって、

心構えしてなかったから

飛び上がるほど辛くて、

泣きました。笑

そいえば。

テーブル変えたんです。

わかります？

閉店した大好きな喫茶店からいただいた

テーブル。（脚はなし）

ずっと立てかけてあったので、

ひとまず夫が脚をつくるまで

ちゃぶ台のうえにのっけて使うことにしました。

ひろびろー☺︎

最近の朝ごはん。

朝ごはんを軽めにして久しいですが、

それでも時間のあるときはこんな感じ。

実姉が送ってくれた宮崎のパンと農園サラダ。

ヨーグルトにかけてあるのは

プラムのシロップ。

色が鮮やかで気に入ってます。

これでかき氷食べたいなー。

義姉がくれたフランスパンで

フレンチトースト。

アボカドサラダにはハラペーニョのタバスコで

ピリ辛仕立てにしています。

ミニ ラピュタパンとコリンキーのサラダ。

手づくりパンでラピュタパンつくりました。

野田琺瑯で焼いたので、

かなり小さめな食パン。

白崎裕子さんのレシピです。

フルーツとサラダだけの朝ごはん。

この時期は直売所にフルーツが

いっぱい並ぶからうれしいな。

ポテトサラダをミニ食パンにのっけて。

もりもりに盛ったので

食べ辛いったらありゃしない。笑

赤いパウダーはパプリカです。

いつぞや買ってそのままだったので、

頻繁に登場させてます。

（なかなか減らないのよねー 笑）

フレンチトーストのバナナソテーのっけ。

夫からパンが硬い とクレームが入ったので

（やわらかいパンを好む夫）

フレンチトーストにしました。

ええ。その次の日も。

その次の日もです。←続きすぎ 笑

あ、これはお昼ごはんだ。

ひとりごはんだったので、

届いたばかりのルスカに焼き魚置くってね。

ルスカファンに怒られそう…

けど、和食にも合うー♡

ほんでまたフレンチトーストに戻る。笑

今年は桃もおいしかったなー。

頂き物だったことも

おいしさに加味されたのかも。

目指せ！わらしべ長者！笑

ぷるぷる好き。

昨日の夜ごはん。

糀屋本店さんの糀の実と

能登の米あめで鯛のアラを煮ました。

味がまろやかでおいしかったー。

最近わが家では頻繁に

茶碗蒸しが登場しています。

一度作ったら夫が気に入って

（と言うか好物だったらしい）

どんぶり一杯食べたい、て言うので

今回多めにしたのに、

私のぶんまで食べられました。

どんだけ好きなんや…

ぷるぷる〜っとしたところが

たまらんそうでして、

そーなるともちろんプリンも好物。

ゼリーも好物。

私の胸も…

て、おっぱい星人ならではの発言で

褒めてくれたので、

そのお言葉、ありがたく頂戴しました。笑

新幹線でお買い物。

ご存知でしょうか。

山陽新幹線でしか買えない

「走る日本市プロジェクト」→★

中川政七商店全面協力なんですって。

今回は、オリジナル手ぬぐいと

新幹線づくしのふきんを購入。

あ、あとはいつもの獺祭を。

ホントはこちらも欲しかったんですよねー。

「幸運めしとる勝ちもりしゃもじ」←ネーミングも秀逸

でも、手づくりだから

いつ入荷されるかわからないそう。

販売のお姉さんも欲しいけど買えないって

言われてました。

これ見つけた人は、それだけで

強運の持ち主だと思うわ。

あ、あと行きは「みずほ」

帰りは「のぞみ」に乗りましたが、

わたし的には断然、みずほでした。

車両のつくりが全然違うー。

ドリンクホルダーも収納式なんですよ。

九州の電車はホント、デザインがステキ。←鉄子発言 笑

最近の夜ごはんのおとも。

昨日の夜ごはんは、

姉がお土産にともたせてくれた

タンドリーチキンカリー。

うまうまですた♡

お姉ちゃん、ありがとー。

最近のお気に入りは、

White houseのパフォーマンス。
これ聴きながら夜ごはん食べてます。←テレビないので 

日本の首相官邸でコンサート

やるようなもんでしょうが、

実にすばらしい。

と言うか、うらやましい。

JAZZの他にもPaul McCartneyトリビュートとか

ゴスペルとかブルースとかジャンルは多種多様。

ま、JAZZがいちばん好きだけどね。

JAZZ好きなのは、

父の影響かもしれません。

若かりし頃、

趣味でトランペットを

吹いてたらしいのですが、

私が聴いたことは一度もなく。

胎教で聴いてたのかもしれないなー。